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孕婦吃小番茄的注意事項 小番茄搭配食用更營養(yǎng)

小番茄也叫圣女果,營養(yǎng)豐富,新鮮多汁 。那么孕婦能吃小番茄嗎?答案是可以的 。小番茄營養(yǎng)又健康,孕媽媽可常吃 。那么,孕婦吃小番茄有哪些好處呢?下面就跟隨一起來看看吧!

孕婦吃小番茄的注意事項 小番茄搭配食用更營養(yǎng)


從某種程度上來說,小番茄比番茄更適合孕婦 。小番茄營養(yǎng)全,準媽媽可常吃番茄的“親戚”——小番茄,其營養(yǎng)價值要比番茄還高 。
它不僅色澤艷麗、形態(tài)優(yōu)美,而且味道適口、營養(yǎng)豐富,除了含有番茄的所有營養(yǎng)成分之外,其維生素含量是普通番茄的1、7倍,被聯(lián)合國糧農組織列為優(yōu)先推廣的“四大水果”之一 。小番茄中維生素PP的含量居果蔬之首,是保護皮膚,維護胃液正常分泌,促進紅細胞的生成,對肝病也有輔助治療作用、還可以美容、防曬效果也很好 。小番茄中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質 ??纱龠M人體的生長發(fā)育,特別可促進小兒的生長發(fā)育,增加人體抵抗力,延緩人的衰老 。另外,番茄紅素可保護人體不受香煙和汽車廢氣中致癌毒素的侵害 。
孕婦吃小番茄的注意事項 小番茄搭配食用更營養(yǎng)


小番茄這樣搭配更營養(yǎng)
小番茄+菜花:有降血脂、降血壓的功效,非常適合妊娠高血壓患者 。
小番茄+醋:能促進營養(yǎng)吸收,適合妊娠嘔吐的孕婦 。
小番茄+卷心菜:可促進血液循環(huán),適合水腫的孕婦 。
孕婦吃小番茄的注意事項
雖然小番茄營養(yǎng)豐富,但孕婦在食用過程中還是要注意,太青澀未熟的小番茄最好不要食用,因為太寒對孕婦不利,再者空腹也不要食用小番茄 。具體孕婦吃小番茄的注意事項我們來看看吧 。
1、不生吃未熟青果:青澀未熟的小番茄如一般番茄一樣,含有番茄堿,吃了容易中毒 。生食后會使人頭昏、惡心、嘔吐,嚴重時甚至產生多種疾病 。
2、吃前一定注意要浸泡15分鐘,洗干凈,然后食用,小番茄一般是溫室培育,農藥很多 。
3、不宜空腹吃食:因為番茄果實中含大量果膠和木棉酚等成分,易與胃酸形成不溶性塊狀物,引起胃擴張和劇痛 。孕婦空腹吃小番茄引起腹痛和胃痛,不僅自己受苦,如果在孕早期,還可能對胎兒產生不利 。
4、小番茄性寒,所以有胃寒者忌食生冷番茄 。
5、烹調時不要久煮 。燒煮時稍加些醋,則能破壞其中的有害物質番茄堿 。
6、急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人不宜食用 。
孕婦吃小番茄的注意事項 小番茄搭配食用更營養(yǎng)


孕期吃小番茄菜譜
小番茄奶昔
材料:藍莓25g,小番茄50g,牛奶200ml,蜂蜜1匙 。
做法:
1、將藍莓和小番茄分別洗凈,小番茄對半切;
2、加牛奶一起入攪拌機內打半分鐘;3、調入蜂蜜即可 。
小番茄生菜沙拉
材料:花葉生菜1棵,小番茄10個,黃瓜1根,白芝麻3克,沙拉汁30ml,蜂蜜15ml 。
做法:
1、花葉生菜去根洗凈,控干水分 。小番茄洗凈去蒂 。
2、花葉剩菜手撕成方便入口的片狀,松散的碼在碗底 。小番茄對半切開,擺放一部分在生菜葉上 。
3、黃瓜用刮皮刀從頭至尾刮下薄薄的一片 。
4、把黃瓜片放在容器中,可以用整片的,也可以切一半后再擺放 。
5、撒上白芝麻 。
6、沙拉汁與蜂蜜混合,吃之前淋在沙拉中拌勻即可 。
孕婦吃小番茄的注意事項 小番茄搭配食用更營養(yǎng)


香蕉小番茄香煎火腿雞蛋餅
材料:雞蛋4個,火腿2根,小番茄8個,香蕉1個,鹽、淀粉、五香粉、生抽各少許 。

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