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材料：蝦仁100克，花椰菜100克，荸薺200克，草菇30克，胡蘿卜20克，高湯600克。
調(diào)味料：姜3克，鹽3克，香油5克，胡椒粉1克，淀粉（玉米）15克，色拉油8克。
做法：
1、蝦仁洗凈，抹干水，加入適量鹽和香油腌10分鐘，放入滾水中灼熟，撈起；
2、草菇焯水燙透，撈出，瀝干水分；
3、荸薺去皮，切成小薄片；
4、雞蛋打入碗內(nèi)，撈出蛋黃，將蛋清打散備用；
5、花椰菜洗凈，改成小朵，汆燙1分鐘，撈起，用冷水浸泡，瀝干水分；
6、胡蘿卜洗凈，切成小薄片；
7、燒熱鍋，下入色拉油，爆香姜（切片），加入高湯、草菇、荸薺、胡蘿卜，煮2分鐘；
8、下鹽及蝦仁煮滾，用濕淀粉25克（淀粉15克加水）勾芡，放下花椰菜攪勻煮滾；
9、下蛋清拌勻，撒上胡椒粉，盛湯碗內(nèi)即可。

美食NO.5：干果
干果是一種方便美味的零食，可以隨身攜帶，可以滿足媽媽想吃就吃的欲望。孕媽可以選擇像杏脯、干櫻桃、酸角一類的干果，但是不要吃香蕉干，因為經(jīng)過加工的香蕉干，脂肪含量可是很高的呀。
孕期飲食不要饑飽不一。一些孕婦為了增加營養(yǎng)，對飲食不加節(jié)制，大吃特吃，這種做法是非常不科學(xué)的。吃得過飽會造成腸胃不舒服，一次吃得過多，人體大量的血液就會集中到胃部，造成胎兒供血不足，影響胎兒生長發(fā)育。也有的孕婦長期飲食過量，這樣不僅會加重孕婦的胃部負(fù)擔(dān)，還會造成胎兒發(fā)育過大，導(dǎo)致分娩時難產(chǎn) 。
美食NO.6：低脂酸奶
酸奶富含鈣和蛋白質(zhì)，即便是患有乳糖不耐癥的準(zhǔn)媽媽，對于酸奶也還是易于吸收的。而且有助于胃腸健康。
推薦美食：蛋黃酸奶糊
原料：雞蛋1個，肉湯1小勺，酸奶1大勺。
做法：將雞蛋煮熟后，取出蛋黃放入細(xì)篩搗碎，將搗碎的蛋黃和肉湯倒入鍋中，用文火煮并不時地攪動，呈稀糊狀時取出冷卻，將酸奶倒入攪勻，即可食用。

美食NO.7：瘦肉
鐵在人體血液轉(zhuǎn)運(yùn)氧氣和紅細(xì)胞合成的過程中起著不可替代的作用，孕期你的血液總量會增加，以保證能夠通過血液供給胎兒足夠的營養(yǎng)，因此孕期對于鐵的需要就會成倍地增加。如果體內(nèi)儲存的鐵不足，你會感到極易疲勞。通過飲食補(bǔ)充足夠的鐵就變得尤為重要。瘦肉中的鐵是供給這一需求的主要來源之一，也是最易于被人體吸收的。
【孕期控制體重 8種食物吃多了也不長肉哦】推薦美食：玉米瘦肉湯
原料：甜玉米，瘦肉，醬油、生粉、鹽各適量
做法：
1、把新鮮甜玉米的玉米子刨下來；
2、鍋里放水燒開后把玉米放進(jìn)去煮；
3、瘦肉用醬油和生粉閹一下；
4、后與玉米同煮，肉熟后加鹽至合味。
美食NO.8：全麥面包
把你每天吃的精粉白面包換成全麥面包，你就可以保證每天20～35克纖維的攝入量。同時，全麥面包還可以提供豐富的鐵和鋅。
推薦美食：奶酪蝴蝶卷
原料：面粉，奶酪粉，油，鹽，筷子
做法：
1、取發(fā)好的面團(tuán)一塊兒，搟成厚片，面片上倒油，撒一把奶酪粉，如果喜歡咸味重一些的話，可同時撒一點(diǎn)點(diǎn)鹽。
2、把油和奶酪粉均勻地抹在面片上以后，卷起來，成一個長條，卷到最后的時候，留一小條邊兒不卷(做蝴蝶的觸須)，然后把卷起的長條用刀切成小段兒。
3、每兩段兒為一組，把做觸須用的未卷的兩個小條挨在一起。