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今天我給大家?guī)淼氖茄笫[的功效和作用，喜歡吃洋蔥的朋友下面抓緊時(shí)間和我一起來看看吧。
洋蔥的功效和作用
會(huì)吃洋蔥的人，省下大筆買藥錢別看洋蔥便宜，它可是真正的全球普及的蔬菜。法國人喜歡喝洋蔥湯，意大利面的配菜少不了洋蔥，希臘人最擅長用洋蔥調(diào)味，印度人尤其喜歡吃生洋蔥……如此受歡迎，和它卓越的功效分不開。
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降壓降脂洋蔥中所含的槲皮酮具有神奇的作用。它能抑制血小板凝聚，對抗血栓形成。它還能阻止自由基對動(dòng)脈血管的損害，使動(dòng)脈血管內(nèi)壁光滑，富有彈性。
洋蔥皮中的色素成分含有強(qiáng)力的抗氧化物質(zhì)——兒茶素，對治療高血壓等病癥十分有效。
洋蔥含有豐富的鉀元素，有很好的降脂、降壓的作用。
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穩(wěn)定血糖

洋蔥中還含有類似降血糖藥的有機(jī)物，糖尿病患者經(jīng)常食洋蔥能起到較好的輔助降低血糖作用。
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強(qiáng)效護(hù)心洋蔥中的硫化物還可以降低膽固醇和甘油三酯水平，改善紅血球細(xì)胞膜功能。洋蔥還富含抗氧化劑類黃酮，平時(shí)常吃有助于預(yù)防心臟病發(fā)作。
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增加骨密度

多項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，吃洋蔥有助于增強(qiáng)骨密度，對骨密度降低的絕經(jīng)女性尤其重要。另有研究表明，絕經(jīng)婦女每天吃洋蔥可降低髖骨骨折危險(xiǎn) 。洋蔥中富含的硫化物還對人體結(jié)締組織的形成具有十分重要的作用。
【洋蔥的功效和作用常吃洋蔥好處太多了】5
延緩衰老紫皮洋蔥中還含有植物花青素，這是一種比維生素C和維生素E的抗氧化能力強(qiáng)數(shù)十倍的植物化學(xué)物質(zhì)，能夠保護(hù)人體免受自由基的損傷。
營養(yǎng)師推薦吃法
洋蔥富含多種對人體有益的營養(yǎng)成分，但關(guān)鍵是要吃對！吃對了可以防止血栓、預(yù)防動(dòng)脈硬化、降低血糖……吃錯(cuò)了等于白吃！
洋蔥+納豆防動(dòng)脈硬化
洋蔥中含有硫化物，硫化物進(jìn)入人體后，會(huì)轉(zhuǎn)變成蒜素，能防止膽固醇附著在血管壁上，因此能有效預(yù)防動(dòng)脈硬化等疾病。納豆的黏性成分中所含的酶具有溶解血栓、疏通血管的作用。
把洋蔥切成丁和納豆拌在一起食用，可以使疏通血管的作用得到更好的發(fā)揮。不過患血液病、正在服用血液凝固藥的人應(yīng)該避免食用，因?yàn)榧{豆會(huì)影響藥效的發(fā)揮。
洋蔥皮泡茶降血壓