近年來，有機(jī)產(chǎn)品以健康、安全、生態(tài)為名，不少人都追捧，但是有機(jī)產(chǎn)品的價(jià)格比無機(jī)產(chǎn)品的價(jià)格更高，不知道市民們會(huì)如何選擇呢？
結(jié)果不出所料，大部分市民們都選擇了有機(jī)牛奶，覺得會(huì)更加有營養(yǎng) 。還有不少市民提到了“香滿樓”這個(gè)牌子，稱已經(jīng)買了很多年了 。
有機(jī)食品也可以稱之為生態(tài)食品，所有的有機(jī)產(chǎn)品為了保證其天然有機(jī)，在生產(chǎn)、包裝、運(yùn)輸過程中有著近乎苛刻的要求 。這些食品在原材料的生產(chǎn)過程中開始，就不能受到任何化肥，農(nóng)藥，除草劑，激素等化學(xué)物質(zhì)的污染 。在很多市民的眼里，有機(jī)食品雖然價(jià)格不菲，但是卻是安全，健康的保障，但是事情真的是這樣嗎？為此采訪人員將市面上四種不同的有機(jī)牛奶進(jìn)行了檢驗(yàn) 。分別是1號(hào)（特侖蘇）2號(hào)（圣牧）3號(hào)（金典）4號(hào)（香滿樓），經(jīng)過檢測這些有機(jī)產(chǎn)品的品質(zhì)到底如何呢？
中國科學(xué)院廣州化學(xué)研究所分析測試中心助理研究員孫家豪表示：“123號(hào)是沒有問題的，4號(hào)由于他的酸度過高，蛋白質(zhì)含量過低 。無論從新鮮度，還有營養(yǎng)成分，都沒有達(dá)到市場上一般牛奶的標(biāo)準(zhǔn) 。也沒有達(dá)到我們國家食品安全要求，所以牛奶4號(hào)是不達(dá)標(biāo)的 。”
酸度高的牛乳，新鮮度低，熱穩(wěn)定性差；反之，酸度低表明新鮮度高，熱穩(wěn)定性也高 。送檢的4號(hào)牛奶既然是有機(jī)牛奶，為何牛奶酸度會(huì)遠(yuǎn)超國家標(biāo)準(zhǔn)呢？檢測人員說這有機(jī)牛奶的主要營養(yǎng)成分蛋白質(zhì)含量還不如市面上的普通牛奶 。
有機(jī)牛奶的品質(zhì)反而不如普通牛奶，就此問題，采訪人員通過該牛奶包裝上的認(rèn)證地址，來到了位于廣州市天河區(qū)的新塘村了解情況 。
采訪人員（暗訪）：你好，這里是不是養(yǎng)牛場??？
倉庫工作人員：不是，這里是倉庫 。
采訪人員（暗訪）：牛呢？
倉庫工作人員：我不知道啊，這里只是倉庫 。
采訪人員現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)，該牧場竟然空空如也，一頭牛都沒有，既不是牧場也不是加工廠，而是該企業(yè)倉庫 。于是采訪人員咨詢了該企業(yè)的客服 。
香滿樓客服人員表示：“我不知道我們有機(jī)牧場，我們的牧場都在外地 。”
連客服人員都毫不知情，那這個(gè)認(rèn)證地址又是從何而來的呢？連基本的國標(biāo)都不達(dá)標(biāo)，還高于市場價(jià)出售，這樣的有機(jī)真的有機(jī)嗎？有機(jī)產(chǎn)品的認(rèn)證究竟是如何申請(qǐng)下來的？采訪人員以申請(qǐng)牧場有機(jī)商家的身份撥打了有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)的客服電話 。
某有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)：你給錢我們就得你給通過 。
采訪人員：只要是小問題，這頭就沒什么問題是吧？
某有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)：對(duì)對(duì)對(duì) 。
當(dāng)采訪人員提出自己的牧場不符合有機(jī)認(rèn)證國家標(biāo)準(zhǔn)，該工作人員也是輕描淡寫的告訴起采訪人員要怎么做 。
某有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)：現(xiàn)場他去看，它是抽檢的，但是它檢測每個(gè)基地要抽樣，但是他那個(gè)檢查組還要到現(xiàn)場去審查，審查你可以帶他去有草地的地方看嘛 。
【有機(jī)牛奶真的健康嗎？認(rèn)證機(jī)構(gòu)表示：給錢就能過？食品認(rèn)證黑幕】
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