②調(diào)味料入蝦，轉(zhuǎn)小火收干即可盛盤，撒上些許圣女果裝飾即可 。
點(diǎn)評：蝦是出了名的高蛋白低脂肪，所含的鋅、硒等礦物質(zhì)幫助排出毒素，減少脂肪在體內(nèi)堆積 。
減肥晚餐食譜6、清蒸鯉魚
材料：鯉魚1條、玉蘭片50克、香菇50克、番茄50克、菜心50克、雞油50克 。
配料：精鹽、味精、料酒、蔥、姜、蒜、植物油、茴香各適量 。
做法：
①魚剖斜刀；蔥切斜塊；姜蒜去皮切片；玉蘭片切片；香菇開水泡發(fā)洗凈，切去根蒂；番茄用開水燙過，去皮切斜塊，洗去籽；菜心也用開水燙一下 。
②炒鍋置旺火上，倒入植物油，燒至六成熱時(shí)，將魚下鍋，急速撈出，放入魚盆內(nèi) 。加入料酒、精鹽、味精、雞油、玉蘭片、香菇、蔥塊、姜片、茴香、蒜片，放少許水，上籠大火蒸20分鐘；取出揀去調(diào)料，放入另一個(gè)盆內(nèi) 。
③將原湯倒入湯鍋內(nèi)上火，加菜心、番茄，最后放雞油少許 。煮沸后將湯澆在魚身上即可食用 。此藥膳佳肴魚肉松軟，鮮嫩清香 。
點(diǎn)評：鯉魚的熱量很低，選擇清蒸的方式，更能減少熱量 。
減肥晚餐食譜7、黃瓜金針菇湯
材料：金針菇80克、大黃瓜100克、鮑魚菇100克 。配料：香菇、香菜各少許 。
做法：①大黃瓜削皮切片，鮑魚菇、香菇切條 。
②金針菇與上述諸片加適量調(diào)味料同烹煮，再加一些香菜即可 。
點(diǎn)評：黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?。此外，黃瓜中的纖維素對促進(jìn)人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排除和降低膽固醇有一定作用 。金針菇不僅營養(yǎng)豐富，也可以改善便秘 。
以上就是為您介紹的減肥晚餐食譜，您學(xué)會(huì)了嗎？提醒雖然食物既美味又健康，但是吃多了如果不運(yùn)動(dòng)也是會(huì)發(fā)胖的，飯后建議大家出去散散步，慢跑一下，鍛煉鍛煉，相信大家會(huì)更快完成瘦身目標(biāo) 。
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