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最近天氣非常熱，常常聽(tīng)到朋友說(shuō) ，要是趕緊立秋就好了，立秋是什么意思??？有一句話叫“立秋忙打靛”這是什么意思？

立秋是什么意思啊 1 秋季開(kāi)始，暑去涼來(lái) 。
大暑之后，時(shí)序到了立秋。秋天是肅殺的季節(jié) ，古籍中指出：“斗指西南維為立秋，陰意出地始?xì)⑷f(wàn)物，按秋訓(xùn)示，谷熟也。 ”
立秋，是秋天的第一個(gè)節(jié)氣，此時(shí)太陽(yáng)黃經(jīng)為135度。立秋為秋天的開(kāi)始，天氣逐漸由熱轉(zhuǎn)涼，再由涼轉(zhuǎn)寒，最終過(guò)渡到寒冷的冬季。

立秋節(jié)氣民俗 2 在我國(guó) ，立秋是一個(gè)重要的時(shí)令節(jié)氣，所以傳統(tǒng)習(xí)俗也有不少中華文化博大精深、源遠(yuǎn)流長(zhǎng) ，留下來(lái)的典故不少。
古代時(shí)期，人們把立秋當(dāng)做夏秋交替的重要日期，除了當(dāng)朝帝王會(huì)率文武百官設(shè)壇設(shè)“迎秋”習(xí)俗外，在民間也流傳著“貼秋膘”、“啃秋”等習(xí)俗。

立秋忙打靛是什么意思 3 說(shuō)的是天氣就要開(kāi)始轉(zhuǎn)涼了，要做好過(guò)冬準(zhǔn)備了。
打靛是打草料的意思，以前小農(nóng)經(jīng)濟(jì) ，家家戶戶都養(yǎng)了牲口，牲口是吃草的，到了立秋后，原野上的草都成熟了，這個(gè)草料是最適合做牲口飼料的，把這些草捆起來(lái)貯藏，可以給牲口過(guò)冬食用，也就是說(shuō) ，從立秋開(kāi)始要開(kāi)始做好過(guò)冬準(zhǔn)備了。

立秋吃什么 4 百合綠豆粥材料：百合10克，綠豆15克，冰糖適量。
做法：將百合、綠豆分別洗凈，共入鍋中，加入適量水煮至綠豆酥爛，加冰糖調(diào)味即可。佐餐食用。
功效：
綠豆能清熱解毒、利尿下氣，百合具有潤(rùn)肺止咳、清心安神的功效。兩者合用，可加強(qiáng)清肺、滋陰、解毒之效，非常適合肺熱咽痛者食用。
百合自古就是補(bǔ)陰的佳品，具有清心安神、潤(rùn)肺止咳、清熱滋陰等功效。
糙米南瓜粥材料：黃豆30克，糙米100克，南瓜150克，白糖適量。
做法：
1 ，黃豆洗凈，加水浸泡2~3小時(shí)；
2 ，糙米洗凈；南瓜洗凈，去皮，切成小塊；
3 ，黃豆先下鍋，煮至略軟，加入糙米和南瓜塊，常法煮粥，粥熟時(shí)調(diào)入白糖即成。
功效：
南瓜和糙米都富含膳食纖維，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng) ，加速體內(nèi)毒素排出，有利于維護(hù)腸道健康。
玉米紫薯粥材料：新鮮玉米40克，中等大小紫薯1個(gè) 。
做法：
1 ，玉米淘洗干凈；紫薯削皮洗凈，切成薄片。
2 ，鍋內(nèi)加水800毫升，燒開(kāi)后，加入玉米先熬粥。
3 ，快熟的時(shí)候，加入紫薯片，再煮10分鐘即可。
功效：
紫薯中含有大量的膳食纖維，其本身不能被吸收，但能刺激消化液分泌及腸胃蠕動(dòng) ，從而起到寬腸通便的作用。
陳皮拌萵筍材料：萵筍260克，陳皮15克，鹽、香油各適量。
做法：
1 ，陳皮用開(kāi)水泡發(fā) ，切成細(xì)末，備用；
2 ，萵筍去皮，刨成薄片，加鹽略腌。
3 ，控干萵筍中的水分，碼入盤(pán)中，拌入陳皮碎和鹽，淋入香油即成。
功效：
萵筍生吃，清涼爽口，清熱瀉火；陳皮是橘子的成熟果皮，能燥濕化痰、開(kāi)胃和中。夏天吃這道小菜，既能養(yǎng)胃健脾，還能燥濕化痰。
菊花普洱羅漢果茶材料：菊花25克，羅漢果2枚；普洱茶40克。