35、紫蘇
紫蘇是一種非常好吃的野菜，紫蘇的氣味香濃，葉子顏色反面是紫紅色，反面是翠綠色的 。紫蘇可以直接食用，或是用來煮魚湯食用，也可以用來做成泡茶食用 。
紫蘇
36、蜇麻子
蜇麻子顏色深綠色，葉子上有很多小刺，蜇麻子是一種生在東北等地的野菜 。蜇麻子可以用來炒菜食用或是煮湯食用 。
37、莼菜
莼菜的葉子是深綠色，葉子是卷曲起來的，莼菜是生長(zhǎng)在江南等地水面上的野菜 。莼菜最適合用煮湯食用 。
莼菜
38、木槿花
木槿花的顏色是淡紫色的，非常好看 。木槿花是一種非?？梢允秤玫囊安?。木槿花可以用來裹上面粉后油炸后食用 。
木槿花
39、黃花菜
黃花菜是一種顏色金黃色的，長(zhǎng)得非常好看的野菜 。黃花菜有人工種植和野生種植兩種 。黃花菜的最適合焯水涼拌食用，或是曬干后燉肉食用 。
40、金銀花
金銀花有金色和白色兩種顏色，金銀花是一種價(jià)格非常昂貴的泡茶原料 。金銀花適合泡茶食用，也適合煮湯食用，或是煮粥食用都可以 。金銀花有人工種植和野生的兩種 。金銀花是非常好的野菜 。
金銀花
41、茉莉花
茉莉花的顏色是雪白色，氣味非常香濃，是一種很好的觀賞花朵，也是一種可以食用的野菜 。茉莉花最適合用來泡茶食用，也可以用來燉湯食用 。
茉莉花
42、菊花腦
菊花腦的顏色翠綠色，是很多人愛吃的野菜 。菊花腦是一種無公害的野菜 。菊花腦可以用來炒菜或是煮湯食用 。
菊花腦
43、槐花
槐花是生長(zhǎng)在洋槐樹上的花朵，顏色潔白色，氣味非常香濃 ?；被ㄊ且环N非常好吃的野菜，可以用來清炒，蒸熟，炒雞蛋食用都不錯(cuò) 。
槐花
44、費(fèi)菜
費(fèi)菜是一種非常好看的觀賞盆栽，費(fèi)菜的顏色是深綠色，開的是金黃色的小花 。費(fèi)菜適合用炒菜或是涼拌食用 。
費(fèi)菜
45、洋荷
洋荷的顏色是紫紅色，是一種姜類的野菜 。洋荷的氣味很想姜的氣味，適合用來炒菜食用，或是炒肉食用，都非常不錯(cuò) 。
洋荷
46、虎杖
虎杖的桿上有很多小斑點(diǎn)，因此起名為虎杖 ?；⒄鹊目诟衅?，適合用來作成飲料食用，或是釀酒食用，煮湯食用都可以 。
虎杖
47、沙松尖
沙松尖的顏色是翠綠色的，葉子非常修長(zhǎng)，是沙松樹上的嫩尖 。沙松尖是云南等地人愛吃的野菜 。沙松尖可以用來炒菜食用，或是煮湯食用 。
沙松尖
48、廣東菜
廣東菜顏色是深綠色，是一種生長(zhǎng)在東北大山深處的野菜 。廣東菜的氣味像黃瓜一樣，因此別叫黃瓜香 。廣東菜可以用來炒菜食用，或是炒肉食用 。
廣東菜
49、白蒿
白蒿的顏色深綠。葉子上有很多白色小絨毛 。白蒿的別名也叫茵陳，是一種藥食兩用的野菜 。白蒿可以用泡茶食用，或是做菜食用 。
白蒿
總的
初春挖野菜，送你49種野菜圖片，教你輕松識(shí)別各種野菜，記得收藏 。以上的49種野菜，大多是藥食兩用的野菜，不適合每個(gè)人食用 ?，F(xiàn)在是初春，也是適合挖野菜食用的季節(jié) 。想去挖野菜的朋友要注意，不認(rèn)識(shí)或是不確定的野菜不要采挖，以免錯(cuò)認(rèn)，誤食就不好了 。這49種野菜圖片和說明只是供參考，具體還是要根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際的野菜來定 。我是@湖北人燕子
免責(zé)聲明：以上的野菜圖片和文字僅供參考 。不要自己隨意去采摘野菜吃，以免錯(cuò)認(rèn)導(dǎo)致誤食，一切不良后果都與本文作者無關(guān)！
【農(nóng)村100種野菜圖片婆婆丁 農(nóng)村100種野菜圖片】(今完)
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