猴腿菜
16、鴨兒芹
鴨兒芹的鴨子是深綠色,形狀為橢圓形,一般是三片葉子一起 。鴨兒芹可以用來炒菜食用,或是用來煮湯食用都可以 。
鴨兒芹
17、灰灰菜
灰灰菜的葉子是深綠色,中間有點(diǎn)灰色,葉子上面有很多白灰一樣的東西 ?;一也耸情L(zhǎng)在路邊或是山坡上 。灰灰菜需要焯水后才能涼拌,或是炒菜食用 。
灰灰菜
18、微菜
微菜是一種生在大山深處的野菜,微菜的葉子是深綠色,桿也是翠綠色 。微菜是一種非常名貴的野菜 。微菜的價(jià)格昂貴,適合用來炒菜,或是炒肉食用 。
微菜
19、草頭
草頭的顏色是深綠色,葉子是橢圓形,草頭是很多江浙滬等地人都愛吃的野菜 。草頭脆嫩,最適合做成酒釀草頭,或是清炒食用 。
草頭
20、血皮菜
血皮菜是一種非常好的野菜,血皮菜葉子正面是深綠色,反面是紫紅色 。血皮菜可以用來炒菜,或是和豬肝一起炒菜食用 。血皮菜是一種非常好的野菜 。
血皮菜
21、薄荷
薄荷葉子是深綠色,葉子邊角有很多小齒狀 。薄荷的葉子氣味清香好聞,非常適合用來煮粥食用,或是用來做成薄荷糖,做菜食用都不錯(cuò) 。
薄荷
22、枸杞菜
枸杞菜的顏色是深綠色,是一種可以食用的野菜 。枸杞菜是春天的野菜,適合用來炒菜食用,或是和豬肝炒菜食用 。
枸杞菜
23、香椿芽
香椿芽是一種顏色紫紅色,生在香椿樹上的野菜 。香椿芽有種特殊的香氣,最適合和雞蛋一起炒菜食用,或是用來和豆腐一起炒菜食用 。
香椿芽
24、刺嫩芽
刺嫩芽的顏色是翠綠色,是小喬木上的嫩芽 。刺嫩芽是一種非常名貴的野菜 。刺嫩芽適合用來炒菜或是涼拌食用 。
刺嫩芽
25、馬齒莧
馬齒莧的葉子是深綠色,葉子厚實(shí),桿是實(shí)心的 。馬齒莧可以用來炒菜或是涼拌食用 。馬齒莧的口感:酸甜可口,是一種非常不錯(cuò)的野菜 。
馬齒莧
26、面條菜
面條菜的葉子是深綠色,葉子修長(zhǎng),是一種非常好吃的野菜 。面條菜最適合加入面粉拌勻,用來蒸熟后,蘸調(diào)味料食用 。
面條菜
27、掃帚菜
掃帚菜的葉子是翠綠色,葉子非常細(xì)長(zhǎng) 。掃帚菜是一種可以長(zhǎng)老后可以作為掃帚用的植物 。鮮嫩的掃帚菜嫩尖,加入面粉蒸熟食用,是非常好吃的做法 。
掃帚菜
28、艾草
艾草是一種非常好的藥食兩用的野菜 。艾草的葉子正面是深綠色,反面是白色 。艾草的葉子反面上有很多白色的小絨毛 。艾草可以用來作成艾粑食用 。
艾草
29、鼠曲草
鼠曲草的葉子是深綠色,葉子是非常修長(zhǎng)的,鼠曲草是前后長(zhǎng)出的野菜 。鼠曲草可以用來作清明粑食用 。
鼠曲草
30、皂角尖
皂角尖生長(zhǎng)在云南等地的野菜 。皂角尖的顏色翠綠色,口感非常脆嫩 。皂角尖是皂角樹上的嫩尖,可以用來炒菜食用 。
皂角尖
31、野蒜
野蒜也叫小根蒜,長(zhǎng)的跟大蒜一樣,是很多人愛吃的野菜之一 。野蒜是現(xiàn)在生長(zhǎng)出來的野菜 。野蒜可以用來炒菜,炒蛋,炒肉食用都不錯(cuò) 。
野蒜
32、山韭菜
山韭菜是一種的葉子是深綠色,桿是紫紅色和白色,山韭菜是一種生在大山里的野菜 。山韭菜是藥食兩用的野菜 。山韭菜可以用來炒菜或是炒蛋食用 。
山韭菜
33、黃鵪菜
黃鵪菜的葉子是深綠色,葉子上有很多的齒輪狀,可以用來炒菜或是煮湯食用 。黃鵪菜是藥食兩用的野菜 。
黃鵪菜
34、魚腥草
魚腥草的葉子證明是深綠色,反面是紫紅色 。魚腥草的氣味香魚肉的腥味,因此起名為魚腥草 。魚腥草是可以直接洗凈后涼拌食用的 。魚腥草是很多云南,四川等地人愛吃的野菜 。
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