1、將10L乳酸菌的濃縮培養(yǎng)基加適量水煮沸5分鐘以上，殺滅其中的微生物 。如果不到5分鐘，沒有煮沸，那么做出來的雜菌可能就比較多 。
2、補(bǔ)充無菌水到330kg，或者做直接的產(chǎn)品，那你就直接補(bǔ)到990kg 。
【乳酸菌簡易擴(kuò)培方法是什么】3、假如菌種開始培養(yǎng)，培養(yǎng)的過程把培養(yǎng)液的溫度保持在35-40攝氏度，建議直接在溫度控制開關(guān)上把它調(diào)整到38攝氏度，這是最合適的 。
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