甘蔗是我們生活中很常見的食物，也可以榨汁作為飲品去喝 。秋冬季節(jié)是甘蔗的上市季，所以很多人都有吃甘蔗的習(xí)慣 。但是，有人覺得甘蔗不能吃多，否則會(huì)上火 。那么，甘蔗到底是去火的還是上火的？
吃甘蔗當(dāng)然不會(huì)導(dǎo)致上火，相反還具有生津止渴的作用 。甘蔗是能清、能潤(rùn)，甘涼滋養(yǎng)的食療佳品，古往今來被人們廣為稱道，就連那些清高儒雅的文人墨客們對(duì)其也情有獨(dú)鐘 。唐代詩人王維在《櫻桃詩》中寫道：“飲食不須愁內(nèi)熱，大官還有蔗漿寒 。”
中醫(yī)認(rèn)為，甘蔗入肺、胃二經(jīng)，具有清熱、生津、下氣、潤(rùn)燥、補(bǔ)肺益胃的特殊效果 。所以甘蔗是去火的，可輔助治療因熱病引起的傷津、心煩口渴、反胃嘔吐等 。此外，甘蔗還可以通便解結(jié)，飲其汁還可緩解酒精中毒 。并且，生飲甘蔗汁能清熱、助消化，口干舌燥、反胃嘔吐、消化不良和發(fā)熱退燒者皆可飲用 。
【甘蔗到底是去火的還是上火的 甘蔗上火還是降火】現(xiàn)實(shí)點(diǎn)說，很多人吃甘蔗就是取那點(diǎn)甜頭，嚼著嚼著甘蔗水取盡就吐了，以為吃的也就貪點(diǎn)甜 。其實(shí)，甘蔗的作用還不止甜，更多的是滋潤(rùn)的作用 。而現(xiàn)在大多數(shù)都會(huì)去掉嚼甘蔗那一步，直接去買現(xiàn)打的甘蔗水喝 。這樣的甘蔗水當(dāng)然也有一定的療效，只是少了咀嚼的步驟 。其實(shí)，咀嚼甘蔗就像用牙刷刷牙一樣，咀嚼的時(shí)候?qū)埩粼谘揽p上的垢污掃干凈，可以清潔牙齒上的污漬 。
不過，不是所有人都可以適合吃甘蔗的 。尤其是因?yàn)楹芏嗳硕加刑悄虿』蛘呤茄歉叩膯栴}，因?yàn)楦收岬奶欠址浅５母?。另外，不可食用變質(zhì)，生蟲長(zhǎng)霉的甘蔗，否則可引起甘蔗中毒 。
通過上面的介紹，相信大家對(duì)于甘蔗的作用有了一定的認(rèn)識(shí) 。吃甘蔗雖然不會(huì)上火，但是由于甘蔗的糖分很高，所以血糖高的人要注意 。并且，適量食用才是最健康的 。
指導(dǎo)專家：蘇麗玲，副教授，副主任醫(yī)師，廣州市中醫(yī)醫(yī)院肺病科 。
擅長(zhǎng)：中西結(jié)合方法治療慢性支氣管炎、肺氣腫、哮喘、支擴(kuò)咯血等呼吸系統(tǒng)常見病、急、危重病 。擅長(zhǎng)治未病，調(diào)體質(zhì)，糾正體質(zhì)偏頗，調(diào)氣血 。
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