菠蘿蜜作為一種時(shí)候十分受歡迎的水果，味道甜美，但是沒(méi)有熟透的菠蘿蜜味道卻比較澀，所以是不建議食用的 。沒(méi)有熟透的菠蘿蜜果肉，味道有點(diǎn)酸澀，不適合直接吃，如果不想把它催熟，可以直接把它去掉，里面的種子以后得到果肉，放在小鍋中加入適量的冰糖和檸檬汁一起煮至煮開(kāi)以后，再煮半小時(shí)左右，鍋中的菠蘿蜜果肉就能熟透，而且能吸收大量的糖分，把它煮好以后關(guān)火取出食用，味道也特別好 。
在購(gòu)買(mǎi)菠蘿蜜的時(shí)候我們就應(yīng)該判斷一些菠蘿蜜究竟是不是熟的，首先先看菠蘿蜜是不是暗綠色，暗綠色絕對(duì)還沒(méi)熟，然后在用手捏捏有沒(méi)有軟，要捏下去很軟才算熟透，才可以打開(kāi) 。另外如果它的香味非常濃郁，飄滿了整個(gè)房間，在距離它比較遠(yuǎn)的地方也能夠聞到 。那也同樣說(shuō)明它已經(jīng)成熟了 。菠蘿蜜沒(méi)熟打開(kāi)了怎么辦呢？
第一種方法：加熱
通過(guò)加熱菠蘿蜜可以起到催熟的效果，操作起來(lái)也比較簡(jiǎn)單 。沒(méi)熟透的菠蘿蜜，如果還沒(méi)有打開(kāi)，可以用加熱催熟的方法把它催熟，最好的方法是在它外層包上報(bào)紙，然后用打火機(jī)把報(bào)紙點(diǎn)燃，使它果皮的溫度增加，然后在把它放在溫暖的環(huán)境中，兩三天以后菠蘿蜜就能熟透，這是去掉果皮以后直接吃它的果肉就可以 。
【菠蘿蜜買(mǎi)回來(lái)后沒(méi)熟怎么辦 菠蘿蜜最快的催熟辦法一晚上】第二種方法：水果催熟
如果是沒(méi)有熟透的菠蘿蜜可以和其他已經(jīng)熟了的水果放在一起也可以起到催熟的效果，如果切開(kāi)發(fā)現(xiàn)菠蘿蜜還沒(méi)有熟的話，可以將菠蘿蜜放在一些熟透了的水果邊上，這些成熟的水果會(huì)揮發(fā)一些乙醚，而乙醚是有著比較強(qiáng)的催熟功效的，常見(jiàn)的可以催熟其他水果的有：蘋(píng)果、香蕉、獼猴桃等 。
第三種方法：曬太陽(yáng)
最后如果是沒(méi)有熟的菠蘿蜜可以選擇拿到太陽(yáng)底下曬，找一個(gè)陽(yáng)光比較好的地方，將它們放在這里曬一曬 。如果陽(yáng)光比較強(qiáng)烈，曬4-5小時(shí)左右即可，如果陽(yáng)光較柔和，要曬1-2天 。曬好后，將它們放在紙箱里面，大概2天后就能成熟了 。
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