還是半個月前在團購上買的人參果，后面一直忘記了吃，結果放久了發(fā)現(xiàn)人參果好像快要壞了一樣，切開一看里面都發(fā)黑了，不知道這人參果里面發(fā)黑的話是否還能繼續(xù)吃呢？
人參果里面黑了還能吃嗎 1 不能吃 。
【人參果里面黑了還能吃嗎,人參果里面發(fā)黑是什么原因】 正常情況下人參果里面應該是金黃色的，如果果實成熟度不高的話，那么顏色是白色的，中間有瓤，有細軟的果籽，但不會發(fā)黑，若是出現(xiàn)果肉發(fā)黑的現(xiàn)象，不僅食用口感差，而且說明人參果已經(jīng)腐爛變質了，這樣的人參果中可能大量的細菌等有害微生物，如繼續(xù)食用可能引發(fā)腹痛、腹瀉等食物中毒的危害，因此不能吃 。
人參果里面發(fā)黑是什么原因 2 1、受凍 人參果，學名是南美香瓜梨，屬于茄果類熱帶水果，果實在低于11-13℃（根據(jù)果實的成熟度）就會發(fā)生冷害，冷庫8℃的環(huán)境條件恰好是冷害總容易發(fā)生的溫度，在果實發(fā)生冷害后，即使果肉沒有變色，待果實溫度轉為常溫也會快速變色腐爛 。 因此，人參果作為茄果科，不宜低溫冷藏，建議在11-13℃的環(huán)境中儲存 。
2、可能是放久了變質 人參果富含水分，采摘下來之后會進行呼吸作用，如果存放時間太久、存放溫度過高，都可能導致人參果腐壞變質，出現(xiàn)黑心的情況 。 這樣的人參果是不能吃的 。
3、可能是種植原因導致 如果剛采摘下來的人參果大部分都是黑心了，考慮是種植過程中細菌性病害、土壤養(yǎng)分比例失衡等原因導致，建議咨詢?nèi)藚⒐N植的專家，找到解決辦法 。
吃了發(fā)黑的人參果怎么辦 3 看情況決定 。
如果只是少量食用，可能身體不會出現(xiàn)不適癥狀，若吃了發(fā)黑人參果出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀，建議立即停止食用，并且多喝溫水，這樣能促進體內(nèi)有害物質的排出，還可以緩解身體不適癥狀，如果不適癥狀持續(xù)加重，建議立即就醫(yī)檢查，以免耽誤病情治療 。
怎么判斷人參果壞了 4 1、看外表 好的人參果外表呈現(xiàn)白色或者淺黃色，上面有或深或淺的紫色條紋，捏起來并不軟 。
壞的人參果表面可能會有黑色的的印記，并且可能會從果子中滲出水來，捏起來可能發(fā)軟 。
2、聞氣味 好的人參果聞起來沒有味道或者有淡淡的黃瓜和香瓜混合的香味 。
壞的人參果聞起來可能有股變質水果的氣味 。
3、切開看 好的人參果切開后，果肉呈現(xiàn)白色或者淺黃色，有果香味 。
壞的人參果切開后里面顏色發(fā)黑，還有異味 。
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