除了做沖飲外 ， 椰子粉也可以做為咖啡伴侶及奶茶、麥片的調(diào)味劑 ， 在咖啡、啤酒、葡萄酒、冰水、菠蘿汁中加入椰子汁 ， 更具一番獨特風(fēng)味 。
椰子粉還可用來烹調(diào)食品 ， 海南有用椰子煮飯、燉雞、蒸雞蛋或做椰汁魚頭湯的傳統(tǒng) ， 不僅椰香誘人 ， 還有一定滋補作用 ， 用椰子粉代替椰子用于烹調(diào) ， 方便、快捷而且干凈實用 。
此外 ， 可以去除茶杯和茶壺的茶垢 ， 相當(dāng)好用 。
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