5.怎強(qiáng)抵抗力
《包頭日?qǐng)?bào)》2016年6月28日?qǐng)?bào)道：
苦瓜蛋白質(zhì)成分及大量維生素C能提高機(jī)體的免疫功能；苦瓜汁含有某種蛋白成分 ， 能加強(qiáng)巨噬能力 。
臨床上對(duì)淋巴肉瘤和白血病有效；從苦瓜籽中提煉出的胰蛋白酶抑制劑 ， 可以抑制癌細(xì)胞所分泌出來的蛋白酶 ， 阻止惡性腫瘤生長(zhǎng) 。
苦瓜中所含的苦味素可抑制惡性腫瘤分泌蛋白質(zhì) ， 防治癌細(xì)胞的生長(zhǎng)和擴(kuò)散 。 國(guó)外有實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn) ， 苦瓜能使人的舌、喉、口腔底部、鼻咽部癌的細(xì)胞生長(zhǎng)受到抑制 。
6.保護(hù)心臟
苦瓜的維生素C含量很高 ， 具有預(yù)防壞血病、保護(hù)細(xì)胞膜、防止動(dòng)脈粥樣硬化、提高機(jī)體應(yīng)激能力、保護(hù)心臟等作用 。
7.保健美容
在燥熱的夏天女性經(jīng)常敷用冰過的苦瓜片 ， 可以立即解除肌膚的干燥問題 ， 并且苦瓜還能滋潤(rùn)白皙皮膚 ， 鎮(zhèn)靜和保濕肌膚 。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為 ， 脾胃溫?zé)醿?nèi)蘊(yùn)上蒸 ， 或肺經(jīng)蘊(yùn)熱、或消化道功能紊亂、或沖任不調(diào) ， 上升凝滯于面部而成痤瘡 。
夏季是青春痘的多發(fā)季節(jié) ， 苦瓜含豐富的維生素B1、維生素C及礦物質(zhì) ， 長(zhǎng)期食用 ， 能保持精力旺盛 ， 對(duì)治療青春痘有很大益處 。
炒苦瓜不苦
一步到位 ， 苦味歸零
去掉瓤的苦瓜就不苦啦！用勺子把里面白色的部分盡量刮干凈 。
另外 ， 再選購(gòu)的時(shí)候也要注意 ， 如果表面凹凸感比較明顯的苦瓜也是比較苦的 ， 如果怕苦 ， 可以選擇表面比較平滑的苦瓜哦！
【經(jīng)常吃苦瓜有什么好處 夏天正是吃苦瓜的時(shí)候喲】▲左邊的苦瓜外表比較平滑 ， 所以相對(duì)不那么苦 ， 右邊圖片的苦瓜外表凹凸感更強(qiáng) ， 味道更佳苦
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