導語：春季，有錢沒錢，多吃5種水果，富含維生素，營養(yǎng)極高，別不懂吃！
春天，隨著氣溫的逐漸升高，天氣也變得干燥起來，各種瓜果蔬菜也開始陸續(xù)上市 。春季多吃一些時令水果，不僅可以補充體內所需的水分和營養(yǎng)物質，還有健胃消食、潤肺去燥、潤喉生津、滋養(yǎng)肌膚等功效！俗語說：“不時，不食” 。按照中國的傳統(tǒng)養(yǎng)生觀念，吃瓜果蔬菜是要講究時令的 。那么，春季應該多吃哪幾種水果呢？
第一種：櫻桃
櫻桃是北方春季最早成熟的水果之一！它的外觀小巧精致，顏色紅亮，口感酸甜可口，令人回味無窮！櫻桃不僅好看好吃，營養(yǎng)也特別豐富！櫻桃富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿卜素、膳食纖維、多種維生素和礦物質 。常吃櫻桃有益氣補血、健脾開胃、健腦益智、美容養(yǎng)顏等功效！
【自制櫻桃醬】
1.取一個盆，加入適量的清水，將櫻桃放入盆中，加入適量的鹽和面粉，浸泡3分鐘后，清洗干凈，瀝干水分，將櫻桃蒂去掉，用筷子將櫻桃核頂出來 。
2.將櫻桃放入鍋中，加入適量的白糖，翻拌均勻，腌制20分鐘，白糖的量根據(jù)自己口味添加，腌制出湯汁后，開大火煮，邊煮邊用鏟子按壓、翻拌 。
3.將櫻桃煮至軟爛后，擠入適量的檸檬汁，翻拌均勻，將櫻桃醬熬至濃稠后，關火，放涼，裝入保鮮盒內，放到冰箱的保鮮層，隨吃隨取即可 。
第二種：蘋果
俗語說：“一天一個蘋果，疾病遠離我” 。蘋果是最受人們歡迎的水果之一，不管是口感還是營養(yǎng)價值，在眾多的水果中都名列前茅 。蘋果富含蛋白質、山梨醇、香橙素、有機酸、果膠、多種維生素和礦物質，素有“水果之王”的美稱 。常吃蘋果不僅可以清潔口腔、緩解焦慮、延緩衰老，還有預防高血壓、心臟病、預防便秘、寧神安眠、健腦益智、減肥瘦身、美容養(yǎng)顏等功效！
【空氣炸鍋蘋果片】
1.蘋果洗凈，切成薄片，放入淡鹽水中，浸泡10分鐘后，撈出，瀝干水分，然后豎著擺入空氣炸鍋內 。
2.設置溫度為125度，時間為30分鐘，烤30分鐘后，打開鍋蓋，將蘋果片翻一下面 。
3.最后，將溫度為110度，再烤20分鐘，將蘋果片烤至酥脆，即可食用 。
第三種：草莓
草莓是春季最受歡迎的時令水果之一！草莓不僅鮮美多汁，酸甜可口，營養(yǎng)價值也特別高！草莓含有豐富的蛋白質、氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C、PP以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等微量元素，被譽為“水果皇后” 。常吃草莓有補血益氣、潤肺生津、提神醒腦、健胃消食、美容護膚、潤腸通便、促進生長發(fā)育、防治動脈硬化等功效！
【清洗草莓的3種方法】
1.淘米水清洗：取一個盆，加入適量的淘米水，將草莓放入盆中，浸泡5分鐘后，用流動的清水沖洗干凈 。
2.面粉水清洗：盆內加入適量的清水，放入草莓，加入2勺面粉，攪拌均勻，浸泡3分鐘后，用清水沖洗干凈 。
3.淡鹽水清洗：盆內加入適量的清水，加入5克鹽，攪拌均勻后，放入草莓，浸泡5分鐘后，沖洗干凈即可 。
第四種：菠蘿
菠蘿又叫鳳梨、黃梨，酸甜脆嫩，鮮美多汁，營養(yǎng)豐富！菠蘿富含蛋白質、胡蘿卜素、原糖、蔗糖、葡萄糖、粗纖維、有機酸、維生素A、B、C以及鈣、鐵、鎂、鉀、鈉、磷等微量元素 。常吃菠蘿有健胃消食、健脾解渴、清理腸胃、消除感冒、養(yǎng)心安神、降脂降壓、美容養(yǎng)顏等功效！
【菠蘿咕嚕肉】
1.里脊肉洗凈，切成小塊，裝入盆中，加入適量的鹽、胡椒粉、十三香、料酒，打入一個雞蛋清，攪拌均勻，腌制20分鐘，菠蘿去皮后，切成小塊，青紅辣椒洗凈，切成小塊 。
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