鳳眼果的功效1、治腹中蛔蟲上攻，心下大痛欲死，面有白斑：羅晃子、牽牛子各七枚 。水煎服 。
2、治翻胃吐食，食下即出;或朝食暮吐，暮食朝吐：羅晃子七枚 。煅存性，每日酒調(diào)下方寸匕，服完為度 。
3、治疝痛：羅晃子七個 。酒煎服 。
4、治臟腑生蟲及小兒食泥土，腹痛，癖塊積硬 。養(yǎng)肝膽，明目去翳，止咳退熱，解利風邪，消煩降火 。
5、民間有用鳳眼果浸酒，用來治療胃病 。方法是選用大粒肥壯的鳳眼果肉蒸熟，撕去兩層果皮，得果仁四兩左右，浸入一斤米酒中，約浸一個月便可飲用 。
6、用鳳眼果配合牽牛子，可治蛔蟲病腹痛 。用量是鳳眼果五錢，牽牛子三錢，水煎，睡前服，連服二晚 。方中牽牛子為峻下的藥品，少用則通大便，多用則瀉下如水，且能利尿，牽牛子并有殺蛔蟲、螞蝗等作用 。但牽牛子有毒，用量不能過多，孕婦更忌服 。
7、外傷出血，可用果殼煅灰，研細末作外敷;用果殼煎水作外洗劑，對治療痔瘡疼痛出血有幫助 。
8、鳳眼果有健胃之效，通?？稍７N子煲熟，撕去棕紅色的內(nèi)果皮進食 。亦可用以炆雞或排骨;鳳眼果炆田雞更是一道令人垂涎的夏令佳菜 。
9、小兒疳積、生蛔蟲、脾虛反胃吐食，可以用鳳眼果煲粥作食療，有溫胃健脾，殺蟲消疳之效;亦可用鮮果十粒，煲瘦肉湯來作治療之用 。
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煲雞湯用竹絲雞好還是普通雞請問有什么煲湯 秘方竹絲雞好 。竹絲雞，是藥、食兩用佳品 。它性平、味甘、無毒，滋補肝腎，益氣補血，滋陰清熱，調(diào)經(jīng)活血，止崩治帶，治心腹痛 。同時，竹絲雞也是一種優(yōu)良的烹飪原料，肉質(zhì)細嫩，味道鮮美，可以烹制出色、香、味各異風味別具的多種菜肴 。
一、竹絲雞白鳳湯
1、主料
竹絲雞（宰殺干凈）
2、輔料
枸杞
3、調(diào)料
蔥、姜、雞精、鹽、醋 4、做法將竹絲雞放入壓力鍋內(nèi)鍋里，加入蔥、姜、鹽、枸杞、雞精、醋適量清水，壓力鍋調(diào)到雞檔，保壓時間15分鐘，出鍋后撒入少許香菜即可食用 。5、特點鮮香味美，營養(yǎng)豐富 。竹絲雞營養(yǎng)豐富，老少皆宜 。具有較高的藥用價值 。二、竹絲雞天麻湯 1、主料竹絲雞（宰殺干凈） 2、輔料天麻 3、調(diào)料姜、鹽 4、特點竹絲雞天麻湯極具營養(yǎng)價值，是民間滋補“秘方” 。天麻，可治療頭暈目眩、中風偏癱，又滋補，又治病，兩全其美 。三、五彩竹絲雞絲 1、原料竹絲雞脯肉200克，青椒、胡蘿卜、白蘿卜各一根，雞蛋一只 。2、做法（1）雞肉切絲（順紋切），青椒和紅、白蘿卜分別切絲 。（2）雞絲加入精鹽、雞蛋、料酒、濕淀粉上漿，入油鍋中滑散斷生 。（3）炒鍋上火，淋少許油，加入姜絲稍煸，青椒絲、蘿卜絲炒制加鹽、味精、放少量水，勾芡，上明油，倒入雞絲翻勺即成 。四、補品三套禽 1、原料竹絲雞、乳鴿、鵪鶉各一只，枸杞少許，香茹六片 。2、做法（1）竹絲雞、乳鴿、鵪鶉分別宰殺洗凈，加姜片、料酒巴、整姜腌漬片刻后，將鵪鶉從乳鴿開口取臟處塞入乳鴿體內(nèi)，再把乳鴿從竹絲雞開口處塞入竹絲雞體內(nèi) 。（2）取燉盆一只，將竹絲雞置入，注放清水，下姜片、蔥結(jié)、枸杞、香茹、精鹽、味精、白糖、淋少許油，上籠旺火蒸兩個小時取出，揀出姜片、蔥結(jié)，調(diào)正味道即成 。五、五味竹絲雞補血湯 1、原料竹絲雞一只，當歸、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克，蔥、姜、鹽、味精適量 。2、做法（1）竹絲雞洗凈，五味藥材洗凈切片，并用單層紗布裹好備用 。（2）將將藥物塞入雞腹、扎緊，置于鍋內(nèi)，加水1500好毫升，上籠旺火蒸2小時 。取出藥物，加調(diào)味品，復蒸10分鐘 。
