山藥枸杞烏雞湯
所需材料烏雞半只，山藥一段，枸杞10克，紅棗10顆，生姜適量，蔥適量，鹽適量，料酒少許 。
做法步驟詳解
【山藥枸杞烏雞湯】1首先將烏雞洗凈剁成大塊，我家喝湯的人少只用了半只，如果人多就用一只吧 。
【山藥枸杞烏雞湯】2準(zhǔn)備好配料，清洗干凈 。
【山藥枸杞烏雞湯】3鍋中燒開水，倒入雞塊焯水，水開后再煮三分鐘左右，去除表面的泡沫，然后撈出瀝干水分備用 。
【山藥枸杞烏雞湯】4過水后的雞塊，放入電飯煲內(nèi)，加入適量清水，放入姜片，開始煲湯，大約一個(gè)小時(shí)左右，水開后倒入適量料酒 。
【山藥枸杞烏雞湯】5按煲湯鍵，大約半小時(shí)后放入紅棗 。我家的是普通電飯煲，可以隨時(shí)打開的 。
【山藥的兩種煲湯做法 山藥湯的做法大全家?！?/strong>【山藥枸杞烏雞湯】6煲湯的空閑時(shí)間，準(zhǔn)備好山藥，去皮洗凈，切成塊，蔥整根打結(jié)，枸杞放一起備用 。
【山藥枸杞烏雞湯】7大約50分鐘左右，把山藥，蔥，枸杞加入一起再燉15左右 。
【山藥枸杞烏雞湯】8拿筷子很容易插入山藥里面就是熟了，這時(shí)加入適量鹽調(diào)味 。就可以了 。
山藥排骨湯
所需材料，排骨500克，山藥250克，蔥適量，姜適量，鹽適量，胡椒粉適量，料酒適量 。
做法步驟詳解
【山藥排骨湯】1排骨用清水沖洗干凈，一定要多洗幾遍，然后用清水浸泡1小時(shí) 。
【山藥排骨湯】2浸泡好的排骨重新?lián)Q清水，加入姜片和蔥段，倒入適量的料酒 。
【山藥排骨湯】3開大火煮開后稍煮幾分鐘，水面上有浮末時(shí)關(guān)火，把排骨撈出來 。
【山藥排骨湯】4重新?lián)Q清水，把排骨放進(jìn)去，再次切姜片和蔥段，可以比剛才稍多一些，然后倒入料酒 。
【山藥排骨湯】5大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉一個(gè)半小時(shí) 。
【山藥排骨湯】6山藥去皮洗凈后放入水中避免氧化 。
【山藥排骨湯】7一個(gè)半小時(shí)后把山藥倒入鍋中，繼續(xù)小火燉至山藥軟爛，我用了1小時(shí) 。喜歡我的內(nèi)容的朋友，歡迎關(guān)注哦，每天為您分享更多好內(nèi)容！
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