最近網(wǎng)上流行一款奶棗的吃法 ， 其原材料就是紅棗、巴坦木、奶粉 ， 看著營養(yǎng)又美味 ， 但購買價格有些高 ， 很多人都想自己嘗試做 ， 但不知道具體的制作方法 ， 下面就來說說網(wǎng)紅奶棗的做法 ， 趕緊來學(xué)學(xué)吧 。
奶棗的制作方法 1 材料：紅棗30個、巴達木30個、黃油20克、棉花糖100克、奶粉20克 。
做法
1、紅棗去核 ， 中間放上堅果 ， 網(wǎng)上有去棗核神器買 ， 或直接購買去核的紅棗 ， 若是沒有去核神器 ， 用平時喝飲料的大一點的硬吸管直接從頂部戳過去 ， 紅棗核就能很輕松的去除 。
2、平底鍋將黃油融化 ， 放入棉花糖炒至融化 。
3、棉花糖完全融化后放奶粉 ， 繼續(xù)攪拌均勻 ， 然后放紅棗 ， 不停翻拌盡量均勻裹上棉花糖 ， 關(guān)火 。
4、趁熱用筷子一顆顆的揪出來 ， 或是戴上手套一個個的把紅棗揪開定型 ， 一定要帶一次性的彈力手套 ， 否則太粘 。
5、把棗丟進裝了奶粉的盆里 ， 裹一層奶粉防粘就做好了 。
奶棗用什么奶粉做 2 建議用全脂奶粉制作為好 。
奶粉的奶香味 ， 來源于其脂肪含量 ， 如脂肪含量高的話 ， 奶香味就越濃郁 ， 而脂肪含量低 ， 則奶香味更淡 ， 用于做奶棗需選擇奶香味重的全脂奶粉 ， 這樣聞著味道更香 ， 奶味更足 。
但如果在減脂期間 ， 想要減少熱量攝入的話 ， 則選擇低脂奶粉為宜 ， 更有利于減肥 。
植物油可以做奶棗嗎 3 可以 。
推薦用玉米油、色拉油、椰子油等味道較淡的油 ， 若是用色拉油代替黃油 ， 做好的奶棗不會那么脆 ， 吃起來奶香味也不會那么濃郁 ， 建議拌奶粉的時候 ， 多加一點奶粉 。
但是不建議用花生油、茶籽油等氣味大的食用油；另外山茶油、橄欖油和核桃油含有高不飽和脂肪酸 ， 不宜在高溫下烘烤 ， 更適合冷沙拉、低溫烘烤等 。
紅棗去核的最簡單方法 4 1、準(zhǔn)備一根奶茶店那種大大的吸管 。
2、把吸管截取一小段 ， 平著的那邊用來握手 ， 尖嘴那邊用來插進紅棗心 。
【奶棗的制作方法,奶棗用什么奶粉做】 3、然后像穿針一樣把吸管從紅棗另外一邊取出 ， 非常輕松的一個紅棗核就去除了 。
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