1、水蛭粥：
材料：生水蛭30克 ， 生淮山250克 ， 粳米100克 ， 紅糖適量 。
做法：水蛭研粉 ， 生淮山研末備用 。粳米洗凈 ， 煮粥前將水蛭粉、生淮山粉一同放入 ， 粥熟后加紅糖食用 。
2、水蛭海藻散：
材料：水蛭15克 ， 海藻30克 ， 黃酒適量 。
做法：水蛭15克 ， 海藻30克焙干研細(xì)末 ， 分10包 ， 每天1——2包 。黃酒沖服 。
【水蛭吃法】功效：用于大腸癌患者可逐瘀破血 ， 清熱解毒 。
3、水蛭酒：
材料：水蛭60g(切片)黃酒500ml 。
做法：將水蛭泡在黃酒中 ， 封口 ， 一星期后使用 ?？诜?nbsp;， 每次6——7ml ， 一日三次 ， 二十日為一療程 ， 可連用一至三個(gè)療程 。
功效：祛風(fēng) ， 活血 ， 通絡(luò) 。主治肩關(guān)節(jié)周?chē)?。
4、炒水蛭：取滑石粉入鍋內(nèi)炒熱 ， 放入切段的水蛭 ， 炒至微微鼓起 ， 取出 ， 篩去滑石粉 。
5、油水蛭：取洗凈水蛭 ， 置鍋內(nèi)用豬油炸至焦黃色 ， 取出 ， 干燥即成 。
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