林辰/文
財(cái)經(jīng)網(wǎng)產(chǎn)經(jīng)訊 對(duì)于被上海市場(chǎng)監(jiān)督管理局行政罰款909萬(wàn)元一事 ， 雅培方面向財(cái)經(jīng)網(wǎng)產(chǎn)經(jīng)表示 ， 處罰公告里所提及的“食品等被包裝材料、容器、運(yùn)輸工具等污染” ， 具體指的是去年12月 ， 雅培鉑優(yōu)恩美力配方奶粉1段900克產(chǎn)品被檢出極微量香蘭素 。
而香蘭素來(lái)源 ， 據(jù)知情人士透露 ， 主要系管道在生產(chǎn)前序包含香蘭素的產(chǎn)品后 ， 未完全清洗 ， 以致于后序產(chǎn)品摻雜 。雅培方面表示 ， 目前公司已在2月初左右完成對(duì)市場(chǎng)中存留的該批次產(chǎn)品全部回收工作 。該進(jìn)口產(chǎn)品的生產(chǎn)線(xiàn)也已重新優(yōu)化 。
今日上午 ， 財(cái)經(jīng)網(wǎng)產(chǎn)經(jīng)獲悉 ， 上海市監(jiān)局已在5月6日對(duì)雅培貿(mào)易（上海）有限公司作出行政處罰 。處罰內(nèi)容為沒(méi)收物品 ， 沒(méi)收違法所得343.740729萬(wàn)元 ， 罰款909.314058萬(wàn)元 。
這項(xiàng)高額罰款 ， 主要源于雅培在不允許添加香料的嬰幼兒一段奶粉中檢測(cè)出香蘭素 。
根據(jù)GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》 ， 凡使用范圍涵蓋0至6個(gè)月嬰幼兒配方食品 ， 不得添加任何食品用香料 。
高級(jí)乳業(yè)分析師宋亮向財(cái)經(jīng)網(wǎng)產(chǎn)經(jīng)談到 ， 香蘭素作為香精一種 ， 可以提高食物的香味和口感 ， 嬰幼兒食用可能會(huì)產(chǎn)生依賴(lài) 。其中 ， 人工合成香蘭素成本偏低 ， 價(jià)格較高的自然萃取香蘭素更安全 。
而雅培方面解釋 ， 此次涉及產(chǎn)品為批次號(hào)18042NT, 生產(chǎn)日期2020年6月3日的雅培鉑優(yōu)恩美力配方奶粉1段900克產(chǎn)品 。“該產(chǎn)品配方中沒(méi)有添加香蘭素 ， 被檢出是由本批次之前所生產(chǎn)的含香蘭素產(chǎn)品所致 ?！?br /> 財(cái)經(jīng)網(wǎng)產(chǎn)經(jīng)在雅培淘寶官方店鋪檢索發(fā)現(xiàn) ， 雅培鉑優(yōu)恩美力配方奶粉1段顯示為愛(ài)爾蘭原裝進(jìn)口 ， 單罐289元 。同系列2段配料表則含有食用香料 ， 主要系香蘭素和乙基香蘭素 。但雅培方面并未明確回應(yīng)所謂“前序”產(chǎn)品是否就是同系列二段奶粉 。
【雅培親護(hù)原裝進(jìn)口 雅培奶粉原裝進(jìn)口】圖片來(lái)源：雅培鉑優(yōu)恩美力配方奶粉2段（雅培淘寶官方店鋪提供）
另?yè)?jù)前述國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)提示 ， 較大嬰兒和幼兒配方食品中可以使用香蘭素、乙基香蘭素和香莢蘭豆浸膏 (提取物) ， 最大使用量分別為 5mg/100mL、5mg/100mL和按照生產(chǎn)需要適量使用 。嬰幼兒谷類(lèi)輔助食品也可以使用香蘭素 ， 最大使用量為7mg/100g 。
但包括巴氏殺菌乳、稀奶油、大米、食用淀粉、蜂蜜、飲用天然礦泉水、茶葉、咖啡等產(chǎn)品均不得添加食品用香料、香精 。
圖片來(lái)源：GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》
(今完)
