今天回老家看到院子里媽媽種的紅薯，撿到寶似的摘了許多，心心念念的小時(shí)候的窩頭，我自己也做出來(lái)啦，很簡(jiǎn)單，按照步驟絕對(duì)不會(huì)錯(cuò)
By 欣欣洋洋媽
用料
- 紅薯葉 適量
- 小麥面粉 根據(jù)自己口味適量，少面 。
- 鹽巴 少于
- 油 一湯匙
- 十三香 一勺
做法步驟
1、清洗紅薯葉，我?guī)еＵ?，洗的時(shí)候把梗去掉，只要葉子
2、擠出水分，橫切條，豎切碎，就可以啦
3、加入適量的食用油，不用太多，攪拌，意圖是鎖住水分，也是面團(tuán)好揉的一步
4、加入食鹽，十三香，攪拌
5、加入面粉，少量多次，加入后揉面團(tuán)
6、這樣就可以啦
7、分劑子，兩手開始揉搓成下圖的窩頭狀
8、就是這個(gè)樣子
9、用右手大拇指按壓，左手團(tuán)
10、放入開水鍋中蒸十五分鐘，熟后悶兩分鐘即可
11、熟了以后顏色有點(diǎn)黑，不過(guò)不耽誤美味啊，我小時(shí)候最喜歡
12、我喜歡的味道，你也試試
小貼士【愛心早餐省時(shí)做 紅薯葉窩窩頭怎么做好吃又簡(jiǎn)單】按步驟就可以，很簡(jiǎn)單，每一步都不可忽略
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