1、湯池羊湯:肉爛湯甜、醇香濃郁、湯鮮而不膻、肉嫩而不綿、風(fēng)味獨(dú)特 , 用料考究 。
2、大閘蟹:肉質(zhì)鮮嫩、入口微甜 , 風(fēng)味獨(dú)特 , 含有維生素A、蛋白質(zhì)、糖、鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 。
3、烤牛肉:主要材料有牛肉 , 輔料有生姜末、大蔥末、大蒜泥、白糖、黑胡椒面、焙好芝麻面、蘑菇等 , 其香味濃郁、咸甜適口、風(fēng)味獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富 。
4、海蜇:海蜇頭是水母的觸須部位 , 肉質(zhì)較厚 , 營(yíng)養(yǎng)豐富 , 通常涼拌食用 。
5、糯米燒賣:用顆粒狀的糯米 , 軟糯不失嚼勁 , 研磨成粉的糯米 , 細(xì)膩中帶著綿軟 , 鮮香味美 , 十分可口 。
【鲅魚(yú)圈區(qū)美食】6、家燉大頭寶:大頭寶肉質(zhì)鮮美 , 魚(yú)肝之鮮更勝一籌 , 其味鮮美無(wú)比、食之滿口留香 。
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