芭樂(lè)又叫番石榴，是一種熱帶水果，其外觀看著像綠色的梨子，但成熟后會(huì)散發(fā)濃郁的香味，切開(kāi)有白色、米黃色、紅色果肉品種，味道酸甜可口，但很多人并沒(méi)有吃過(guò)芭樂(lè)，不知道這重水果的吃法，下面就來(lái)告訴大家美味又營(yíng)養(yǎng)的芭樂(lè)應(yīng)該怎么吃好吃 。
芭樂(lè)怎么吃 1 芭樂(lè)和其他水果一樣，不僅可以直接鮮吃，還能腌制、榨汁、制成果酒等方法食用，如：
鮮吃芭樂(lè) 芭樂(lè)類似于青蘋(píng)果一樣，未完全成熟的時(shí)候是硬的，可以像啃蘋(píng)果一樣洗干凈就直接咬著吃，只是此時(shí)果肉脆硬，口感帶有酸澀感，但飽腹感強(qiáng)，糖分低，適宜肥胖和糖尿病人群食用 。
如果想鮮吃味道甜一些的話，可以放置幾天催熟后再吃，其香味更加濃郁，不過(guò)有的人也不喜歡這股香氣，類似于榴蓮水果散發(fā)的味道，但熟透后的芭樂(lè)口感軟甜，風(fēng)味更獨(dú)特好吃 。
鹽拌芭樂(lè) 材料：芭樂(lè)1個(gè)、檸檬半個(gè)、鹽少許 。
做法
1、芭樂(lè)洗凈后去頭去尾，切成薄片 。
2、切好的芭樂(lè)放入碗中，撒一勺鹽 。
3、擠入檸檬汁，攪拌均勻 。
4、腌制15分鐘即可食用 。
梅子粉拌芭樂(lè) 材料：芭樂(lè)1個(gè)、梅子粉20克
做法
1、芭樂(lè)洗凈切成小塊 。
2、切好的芭樂(lè)放入碗中，撒上一層酸梅粉調(diào)勻腌制半小時(shí) 。
3、攪拌均勻，酸酸甜甜的梅子粉芭樂(lè)就可以吃了 。
芭樂(lè)火龍果汁 材料：芭樂(lè)1個(gè)，火龍果半個(gè)，檸檬汁30毫升左右 。
做法
1、將洗凈的芭樂(lè)去頭尾，連皮切塊；火龍果去皮，切塊備用 。
2、榨汁機(jī)中倒入火龍果塊、芭樂(lè)塊，加入檸檬汁 。
3、注入100毫升涼開(kāi)水 。
4、然后蓋上蓋，榨約25秒成果汁 。
5、最后將榨好的果汁倒入杯中即可 。
芭樂(lè)水果茶 原料：香水檸檬2片、芭樂(lè)醬40g、百香果冷凍原漿10g、砂糖糖漿30g、冰塊250g、翠玉茉莉茶湯250ml 。
做法
1、先在雪克杯中放入香水檸檬2片搗壓， 。
【芭樂(lè)怎么吃,芭樂(lè)的籽可以吃嗎】 2、再依次加入芭樂(lè)醬40g、百香果冷凍原漿10g、砂糖糖漿30g、冰塊250g、翠玉茉莉茶湯250ml，攪拌均勻倒入出品杯中即可 。
芭樂(lè)酒 材料：芭樂(lè)500克，檸檬1個(gè)，冰糖120克，米酒頭500克 。
做法
1、芭樂(lè)洗凈，將表皮瀝干或擦干后，切去蒂頭及尾端，切成半月形片備用 。
2、檸檬洗凈，充分擦干水分后，切成圓片 。
3、將芭樂(lè)片、檸檬片、碎冰糖依序且均勻地放入玻璃罐中 。
4、然后慢慢倒入米酒頭，蓋上蓋子密封后，移至陰涼處儲(chǔ)放 。
5、約經(jīng)3-6個(gè)月后即可飲用 。
芭樂(lè)沙拉 材料：芭樂(lè)1個(gè)，芒果1個(gè)，火龍果半個(gè)，獼猴桃一個(gè)，生菜2片，沙拉醬適量 。
做法：
1、芭樂(lè)洗凈，去籽，切成小塊備用 。
2、芒果去皮，去核切成塊；火龍果、獼猴桃去皮切小塊 。
3、將所以水果放入碗中，加入沙拉醬調(diào)勻 。
4、盤中將洗凈的生菜鋪底，將調(diào)好的水果倒入即可 。
芭樂(lè)的籽可以吃嗎 2 可以吃 。
一般直接吃芭樂(lè)的話，里面的籽也是一起吃掉的，因?yàn)樗淖押凸馍L(zhǎng)較為緊密，只是籽質(zhì)地比較硬，口感不是很好，但果籽富含膳食纖維、蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，吃后營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，可美容養(yǎng)顏、提高抵抗力、養(yǎng)護(hù)腸胃等，如用芭樂(lè)榨汁也不用去除里面的籽，只需將芭樂(lè)放進(jìn)榨汁機(jī)中，榨好后，把籽過(guò)濾出來(lái)就可以了 。
但如果是較小的嬰幼兒食用芭樂(lè)，由于其咀嚼能力較弱，吃的時(shí)候，最好去除中間的籽，吃軟糯的果肉為宜，以免引發(fā)卡喉或消化不良的危害 。
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