【金針菇怎么養(yǎng)】1、基質(zhì)選擇：可選用鋸木屑、米糠或麩皮按照8：2的比例加水充分?jǐn)嚢杈鶆蜃鳛榕囵B(yǎng)基，PH值最好調(diào)節(jié)到6左右 。鋸木屑最好選擇闊葉樹木的木屑，不要選擇松杉木，注意木屑過多容易導(dǎo)致培養(yǎng)基干燥，木屑過細(xì)則透氣性不佳 。
2、光線管理：它的菌絲和子實(shí)體均可在無光環(huán)境下生長，但無光條件下子實(shí)體的菌蓋生長緩慢且較小，極易形成畸形菇，過強(qiáng)的光照則容易導(dǎo)致菌柄生長不良，以微弱的散射光環(huán)境為宜 。
3、水分管理：在其菌絲生長的階段，培養(yǎng)基含水量應(yīng)保持在65%-70%，若水分低于60%，容易導(dǎo)致其生長不良，若高于70%，則培養(yǎng)基中氧氣減少，同樣會影響菌絲生長 。在子實(shí)體形成階段，環(huán)境濕度應(yīng)保持在85%，子實(shí)體生長階段則以90%左右為宜 。
4、溫度管理：它的溫度管控較嚴(yán)格，需分階段調(diào)節(jié)，在其發(fā)菌期，最好保持22℃-25℃的溫度條件，催蕾期則應(yīng)控制溫度在10℃-15℃，均育期要求溫度約8℃，生育階段溫度以8℃-15℃為宜 。
5、繁殖方法：它的繁殖較其他食用菌種而言相對復(fù)雜，分為無性和有性循環(huán)兩個階段 。無性階段能夠產(chǎn)生大量雙核或單核粉孢子，菌絲則可斷裂為節(jié)孢子，它們均可在適宜條件下萌發(fā)形成單核或雙核菌絲，并繼續(xù)發(fā)育生長直至形成擔(dān)孢子 。
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