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楊桃的功效與作用
楊桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
要了解楊桃的功效與作用，我們首先要看看楊桃有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
吃過(guò)楊桃的人都知道，楊桃是一種水分很多的水果，鮮果可溶性固性物為9% 。楊桃碳水化合物含量非常豐富，每100克可食部分含碳水化物6.2克，此外，亦含維生素C、蔗糖、果糖、葡萄糖、蘋(píng)果酸、草酸、檸檬酸及維他命B1、B2以及鈣、鉀、鎂、微量脂肪和蛋白質(zhì)等各種營(yíng)養(yǎng)素，是一種營(yíng)養(yǎng)成分較全面的水果。
楊桃的功效與作用
在中藥傳統(tǒng)中，楊桃具有下氣和中、清熱止渴、生津消煩、利尿、解毒、醒酒、助消化等功效。因此，到嶺南去旅行，給北方的朋友帶點(diǎn)楊桃是不錯(cuò)的選擇。因?yàn)闂钐铱芍^全株都是寶，具體體現(xiàn)在哪里？下面我們來(lái)對(duì)楊桃植株的價(jià)值進(jìn)行剖析：
楊桃果可用于治療風(fēng)熱咳嗽、口渴煩躁、咽喉疼痛、口腔炎、牙痛、肝并小便不利、結(jié)石癥、壞血并食毒酒毒。而楊桃根具有遺精、止血、止痛功效，可用與治頭風(fēng)痛、關(guān)節(jié)痛、心區(qū)痛、遺精、流鼻血。楊桃枝葉具有散熱毒、利小便功效，亦可用于治血熱瘙癢、發(fā)熱頭痛、疥癬、水痘。而楊桃花具有清熱功效，可用于用治往來(lái)寒熱。楊桃脯漬白蜜則可治水土不服與瘧疾者有效。
楊桃要怎么吃呢?楊桃的造型是眾所周知的獨(dú)特，平時(shí)我們吃的時(shí)候都是直接切成好看的五角星形狀，現(xiàn)成的擺盤(pán)花型呢，不過(guò)楊桃還沒(méi)有其他的吃法呢?
楊桃的正確吃法圖解：
1.清洗楊桃之后，擦干水，切掉楊桃的邊角，只需要切掉硬的那層就可以了。

2.楊桃橫著切，薄薄的一片片的就像五角星一樣的好看。

3.如果覺(jué)得口味偏酸，可以加糖，口味更好哦。
楊桃的其他吃法：
1.榨汁
講洗干凈的楊桃直接切成小塊，搗碎之后過(guò)濾出果汁，加入溫開(kāi)水調(diào)勻服用。有清熱、消腫的功效，特別適用于關(guān)節(jié)疼痛的人。
2.奶燉
1個(gè)楊桃洗凈切丁備用，將楊桃、牛奶250ml、適量的糖放入鍋中小火煮，煮到糖融化即可，放置涼。然后過(guò)濾出奶液并奶液里面加入2個(gè)雞蛋，打散之后加上楊桃塊，大火蒸直凝固。功效是養(yǎng)顏美膚。
3.拔絲
【楊桃的正確吃法圖解楊桃的功效與作用吃法】2只楊桃正常切成五角星，要厚一點(diǎn)哦。然后準(zhǔn)備自發(fā)粉(或面粉)1杯，糖5匙，糖膠(或麥芽糖)2匙。自發(fā)粉中加入水拌成漿，楊桃塊放入沾滿(mǎn)漿。然后將楊桃炸直金黃，備用。用少許油慢火把糖、糖膠、半杯水煮至濃稠近乎起膠，成了糖漿。放入炸脆的楊桃拌勻即可。功效：好吃好看。