南瓜和什么一起吃好南瓜吃法介紹 一、和什么一起吃好 1.豬肉：它兩一起食用不僅制作方法簡單，而且還具有健脾胃、預防糖尿病等功效 。南瓜和豬肉搭配，既可以炒菜也可以煮湯，如南瓜蒸排骨、南瓜豬肉燉飯、豬肉南瓜餡鍋貼等等美味佳肴 。
2.蓮子：南瓜和蓮子一起熬粥，對高血壓、高血脂、糖尿病、肥胖病和各種心血管疾病具有較好的輔助食療作用，而且對上火便秘等癥也有很好的食療保健功效 。
3.山藥：南瓜和山藥都是非常健康的綠色保健食品 。兩個食物一起炒菜或熬粥、做羹，對人體有諸多好處 。不僅可以增強體質，還能增強人體的免疫能力 。
4.綠豆：南瓜和綠豆一起搭配煮成粥，常喝可以起到降血糖、血壓、利尿排毒等作用，還具有補益肝腎的功效 。比較適宜患有脂肪肝或其它肝病的人群，以及肥胖怕熱的人調節(jié)身體食用 。
二、吃法介紹 1.糕點類:有南瓜蒸糕、南瓜糯米糍、南瓜蛋糕、南瓜發(fā)面餅等等；
2.油炸類:有南瓜餅、南瓜芝麻球、南瓜小圓子以及油炸的南瓜小饅頭等等；
3.粥類：有南瓜羹、小米南瓜粥、南瓜濃湯、南瓜全麥米糊等等；
4.其它吃法：有清炒南瓜、南瓜餃子、南瓜燜飯、紅燒南瓜等等 。
南瓜和什么食物是絕配怎么搭配好吃呢南瓜營養(yǎng)豐富，南瓜的做法也是有很多種，南瓜能搭配的食材也有很多，南瓜可以和大米、肉等做成南瓜燜飯，可以和小米、綠豆等搭配做成南瓜粥，可以和糯米粉等搭配做成南瓜餅，還可以和雞蛋搭配做成南瓜蛋卷，都非常的好吃，沒有說和哪種食物是絕配，因為每個地方飲食習慣都不同，可以根據自己的喜好來做 。
說到南瓜大家應該都不陌生吧，南瓜營養(yǎng)豐富，南瓜的品種也有很多，形狀有圓的有長的，有黃皮的有青皮的，南瓜吃起來甜甜糯糯的，非常好吃，大人小孩都喜歡吃，我們這里自己家都會種上一些南瓜，這個時候剛好是有南瓜的時候，每天早上都會用南瓜煮粥，營養(yǎng)又好喝 。
南瓜可以跟很多食材一起搭配，南瓜的做法也是有很多，蒸著吃，煮著吃，南瓜還可以做出各種的美食，如果說南瓜和什么是絕配，這個還真沒辦法說清楚，每個地方的飲食習慣不同，每個人的口味也不同，搭配的食材也不一樣，下面就給大家分享下，我個人認為的南瓜搭配好吃的做法 。
一、南瓜蓮子湯
1、食材：南瓜、紅棗、蓮子、冰糖
2、把蓮子先用水泡發(fā)，新鮮的就不用了，泡發(fā)后洗干凈，蓮子泡發(fā)后煮出來的湯口感會更好，把紅棗洗干凈，把南瓜瓤去掉，洗干凈去皮切塊 。
3、把紅棗和蓮子放進鍋中，加入適量得水，大火煮開轉小火，煮20分鐘，時間到后，把南瓜放進去，繼續(xù)煮20分鐘左右，煮至南瓜軟爛 。
4、南瓜軟爛后，把冰糖放進去融化之后關火即可，也可以加蜂蜜，根據自己的口味放冰糖，營養(yǎng)豐富又好喝的南瓜蓮子湯就做好了 。
小技巧
1、新鮮蓮子的話就不用泡發(fā)了，干蓮子的話用水先泡發(fā)再洗干凈煮湯，這樣煮出來的湯清澈口感更好 。
2、南瓜比較容易熟，先把紅棗和蓮子煮一會，再放南瓜一起燉煮，可以根據自己的喜好來放冰糖或者蜂蜜調味 。
二、脆皮南瓜餅
1、食材：南瓜、糯米飯、粘米粉、紅豆沙、白糖、面包糠、油
2、把糯米飯、粘米粉倒進盆里，攪拌均勻，把南瓜瓤挖出來，洗干凈去皮，切成薄片放進碗里，蒸鍋里加入適量的水，把南瓜放進去蒸熟，蒸至南瓜軟爛 。
3、把蒸好的南瓜拿出來，趁熱加入白糖，攪拌均勻，用勺子或者搟面杖搗成細膩的南瓜泥，再把南瓜泥倒進混合的糯米粉和粘米粉里 。
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