1、中國喂養(yǎng)鵝的方式不一樣，西餐的鵝肝都是特殊飼養(yǎng)的 。很多中國人還是會(huì)去吃鵝肉的，所以鵝肝的價(jià)格并沒有那么夸張 。
【中國鵝肝為什么便宜】2、沒有吃鵝肝的傳統(tǒng)和習(xí)慣，也沒有很推崇這種食物，吃的人少，所以比較便宜 。鵝肝在法國算是一道名菜，在中國，其實(shí)只算是一種地方美食，太多人沒有吃過這個(gè)東西，基本上都是那種鹵制的鵝肝，味道和法國的完全不同 。
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