1、選種要求
要想種植高產(chǎn)量且比較優(yōu)質(zhì)的大蒜，最好在種植前選取成熟高產(chǎn)的優(yōu)良品種，然后去掉蒜種的莖盤，按照不同等級(jí)進(jìn)行分級(jí)，小型的品種最好保證純白無(wú)傷痕且表皮光滑，用適量的清水浸泡3～5分鐘后，晾干上面水分即可 。
2、入栽定植
種植前在土壤內(nèi)加入適量的腐熟有機(jī)肥溶液，再向其中追加一次稀薄的氮肥溶液，不能過(guò)多，澆入水分后及時(shí)的進(jìn)行深耕處理，然后將選取的種苗撒播在土壤中，保持每棵種苗的間距在15cm左右，上面蓋一層薄土即可 。
3、水肥管理
【種蒜的方法和步驟】大蒜種植后要及時(shí)的澆透一次水分，在出苗期間每天澆水一次，經(jīng)常保持土壤的濕潤(rùn)性，并且在上面覆蓋一層地膜，高溫干旱天氣可早晚澆水一次，然后施肥最好以有機(jī)肥為主，在生長(zhǎng)期間，每隔3～4周施一次腐熟的餅肥溶液，春季的4月份上旬可追加一次尿素溶液 。
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