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這些水果含鈣量較高 什么水果含鈣高

水果中的確含有部分鈣質(zhì) , 但大部分我們常見(jiàn)的水果含鈣較低 , 而且吸收效率不高 。我們可以拿果蔬作為輔助補(bǔ)鈣的食物 , 但它們并不能成為主要補(bǔ)鈣的食物 。
鈣質(zhì)對(duì)人體來(lái)說(shuō)意義重大 , 維持骨骼和牙齒的正常功能 , 降低骨質(zhì)酥松發(fā)病幾率 , 它也是維持體內(nèi)離子平衡的元素之一 , 并且有助調(diào)節(jié)肌肉收縮、神經(jīng)穩(wěn)定 , 我們每日所需求的鈣質(zhì)普遍在800mg , 根據(jù)年齡、人群的不同 , 每個(gè)人所需的鈣質(zhì)可能也有所差異 , 如6個(gè)月內(nèi)嬰兒對(duì)鈣質(zhì)需求每日大概是300mg , 兒童時(shí)期發(fā)育迅速 , 推薦增加到600~1200mg/日 , 普通成年人每日800~1000mg , 孕期、哺乳期對(duì)鈣質(zhì)需求量較高 , 增加到每日1000~1500mg , 中老年期推薦每日鈣質(zhì)1000mg 。

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【這些水果含鈣量較高 什么水果含鈣高】若想滿足每日鈣質(zhì)所需 , 光靠水果必然是不夠的 , 水果中富含植酸、鞣酸、膳食纖維等成分 , 會(huì)抑制鈣質(zhì)吸收 , 補(bǔ)鈣效率不高 , 而且我們平時(shí)常見(jiàn)常吃的很多水果含鈣量卻并不可觀 。
例如一個(gè)蘋(píng)果的鈣質(zhì)含量才4mg左右 , 一個(gè)梨9mg左右 , 一根香蕉7~10mg , 獼猴桃27mg , 櫻桃和草莓也不超過(guò)20mg/100g;含鈣量稍微高一些的水果不好買(mǎi)到 , 或價(jià)格較昂貴 , 或是十分擇季節(jié)和地點(diǎn) , 如金桔 , 100g能提供約56mg鈣質(zhì) , 山楂 , 100g約含52mg鈣質(zhì) , 酸棗100g能提供400mg左右鈣質(zhì) , 酸角100g約含100~200mg鈣質(zhì) , 或是橙類(lèi) , 一個(gè)能提供60mg左右鈣質(zhì) , 不過(guò)橙雖然常見(jiàn) , 但我們也不能天天都盯著橙子吃吧 ??傊?nbsp;, 水果補(bǔ)鈣可以輔助 , 但還是不要把它作為固定的 , 主要的鈣質(zhì)來(lái)源 。
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日常適合補(bǔ)鈣的食物最常見(jiàn)的 , 而且比較優(yōu)秀的就是蛋奶、大豆、豆制品 , 100g牛奶能提供約100~120mg鈣質(zhì) , 每日推薦飲用300g牛奶 , 能穩(wěn)定滿足我們大部分的鈣質(zhì)所需 , 一枚雞蛋含鈣量也不低 , 約40~50mg , 每日推薦一枚雞蛋 , 蛋奶中的鈣質(zhì)吸收效率較高 , 很容易被身體利用 , 另外蛋奶中富含豐富的其他營(yíng)養(yǎng)成分 , 特別是它們的鈣、磷比例較好 , 更有助吸收 。大豆中也富含豐富的鈣質(zhì) , 不過(guò)它們不適合多吃 , 推薦每日攝入20~30g左右為宜 , 另外 , 綠色蔬菜中鈣質(zhì)的來(lái)源也相當(dāng)豐富 , 我們?cè)谶m當(dāng)攝入水果的同時(shí) , 也不要忘記蔬菜的充足攝入 , 膳食指南推薦每日蔬菜攝入量不低于500g 。
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