最近受了風寒，想做些金桔燉冰糖來吃，但不知道金桔燉冰糖除了可以止咳以外，還具有哪些功效和作用呢？
金桔燉冰糖的功效與作用 1 1、止咳化痰 金桔藥性甘溫，有止咳化痰的功效，而冰糖也有一定的潤肺潤燥作用，所以食用冰糖金桔可以有效的緩解寒性咳嗽 。
2、開胃生津 金桔冰糖味道酸甜，而且其金桔皮中還含有較為豐富的芳香油的成分，可以起到一定的健脾開胃的作用，對于食欲不振、口干舌燥等癥具有一定的好處 。
3、促進消化 金桔皮中含有豐富的檸檬萜、橙皮苷、脂肪酸等芳香油成分，可以幫助促進胃酸分泌；而且金桔還含有豐富的膳食纖維，可以促進人體腸胃蠕動，幫助食物消化，對于消化不良、經(jīng)常便秘的人群有一定的幫助 。
4、美容養(yǎng)顏 金桔冰糖中含有豐富的維生素C、類胡蘿卜素等，經(jīng)常食用可以在一定程度上幫助促進人體的新陳代謝，預防色素沉淀，維持皮膚的彈性以及光澤，幫助延緩肌膚衰老 。
5、緩解孕吐 金桔冰糖的味道酸甜可口，含有多種芳香物質，在一定程度上有緩解孕吐的作用，并且還能增加孕婦的食欲 。
6、提高人體免疫 金桔冰糖中含有豐富的維生素C成分，它是一種天然的抗氧化物，可以在一定程度上抑制人體的氧化反應，幫助增強人體的免疫力，減少感冒等疾病的發(fā)生 。
金桔燉冰糖的食用方法 2 溫水沖服 。
1、做好的金桔燉冰糖，用干凈無水的勺子舀上一勺，注意不可帶有油水，否則會加速金桔冰糖的變質 。
2、用溫開水沖服即可，過熱的水喝著酸味更重，味道不好 。
3、早晚喝一杯，不可過量，以免刺激腸胃導致腹痛、腹瀉等不適 。
金桔燉冰糖要燉多久 3 金桔燉冰糖大約要燉煮30分鐘左右，具體做法可參考以下步驟進行：
1、金桔買回來之后先簡單清洗一下，然后用鹽搓洗一下，用鹽可以更好的洗掉金桔表面的臟東西，搓洗干凈之后放到淡鹽水中浸泡10分鐘，最后撈出來用清水沖洗干凈，瀝干水分備用 。
2、將金桔對半切開，將金桔籽去除，但其實金桔的籽對于止咳有很好的功效，可以不去 。
3、檸檬切開，擠出汁水 。
4、然后把切好的金桔放入鍋中，500g的金桔加200g的冰糖、150ml清水，還有擠出的檸檬汁，開中火將冰糖煮化 。
5、然后轉小火慢慢的熬煮，勺子不停的攪拌一下，熬煮半個小時之后，金桔變得非常的軟趴，果膠滲出，汁水變得非常濃稠，關火放涼至40度左右，加入適量的蜂蜜拌勻，徹底放涼之后就可以放入密封罐中保存，然后放到冰箱冷藏就可以了 。
金桔燉冰糖吃后為什么咳嗽加重了 4 沒有對癥服用 。
雖然金桔燉冰糖是可以幫助止咳，但并不適合所有的咳嗽，金桔性溫，入肺經(jīng)，適宜風寒咳嗽的之癥，其癥狀表現(xiàn)為：經(jīng)常咳嗽、咳白痰、咽喉發(fā)癢、說話聲重、流清涕、害怕風寒、身體不出汗、發(fā)熱頭痛、舌淡紅、苔薄白、脈浮緊等 。 。
對于風熱或肺熱咳嗽以及支氣管炎、肺炎或過敏引起的咳嗽患者來說，吃金桔燉冰糖不僅不利于咳嗽的恢復，而且還有可能會加重咳嗽感，延長病期及病癥 。
【金桔燉冰糖的功效與作用及食用方法,金桔燉冰糖要燉多久】 如果咳嗽的情況十分嚴重，那么就不應該繼續(xù)拖下去了，以免引起肺部及咽喉炎癥，建議盡快去三甲醫(yī)院檢查為宜 。
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