【進(jìn)口車?yán)遄幽艹詥?吃進(jìn)口冷鏈?zhǔn)澄镆⒁馐裁础?/strong> 近日接連發(fā)現(xiàn)冷鏈?zhǔn)澄锉粰z測出陽性的情況 ， 那進(jìn)口的車?yán)遄舆€能不能吃呢？在吃進(jìn)口冷鏈?zhǔn)澄锏臅r候又要注意哪些事項(xiàng)呢？讓我們一起來看看吧 。
進(jìn)口車?yán)遄幽艹詥?1 清洗干凈還能再吃 。
1.活病毒、死病毒、病毒的片段檢測都可能是核酸檢測陽性 ， 但核酸陽性不一定代表有傳染性 。 所以進(jìn)口車?yán)遄雍怂釞z測呈陽性 ， 也是一樣的道理 。 可以確認(rèn)的只是這車?yán)遄邮艿搅瞬《疚廴?nbsp;， 但不能確認(rèn)車?yán)遄泳鸵欢ㄓ袀魅拘?。
2.口岸會加強(qiáng)對車?yán)遄拥冗M(jìn)口食物外包裝進(jìn)行預(yù)防性消毒 ， 可以將病毒滅活 ， 消毒后接觸感染風(fēng)險非常低 。 目前雖然不斷出現(xiàn)進(jìn)口貨品檢測陽性的情況 ， 但是仍沒有發(fā)現(xiàn)普通群眾被進(jìn)口貨品所感染 。
在當(dāng)前形勢下 ， 建議大家選購正規(guī)渠道銷售的進(jìn)口水果 ， 如果擔(dān)心在購買時可以佩戴手套 ， 買回來后先對外包裝進(jìn)行消毒 ， 最后將車?yán)遄忧逑锤蓛艏纯墒秤?。
如何清洗進(jìn)口車?yán)遄?2 1.將買回來的進(jìn)口車?yán)遄臃湃胨屑尤臌}浸泡10-20分鐘以上 ， 鹽可以殺菌 ， 還能去除車?yán)遄颖砻娴南x卵；
2.可以用專用的水果清洗劑對車?yán)遄舆M(jìn)行清洗；
3.然后用流動的清水將車?yán)遄記_洗干凈即可；
4.最后要對清洗車?yán)遄訒r所用刀的器具進(jìn)行消毒 ， 可以采用擦拭酒精或者使用含氯消毒液浸泡消毒 。
什么是進(jìn)口冷鏈?zhǔn)澄?3 進(jìn)口冷鏈?zhǔn)澄镏敢赘称窂木惩猱a(chǎn)地收購或捕撈之后 ， 在產(chǎn)品加工、貯藏、運(yùn)輸、分銷和零售、直到消費(fèi)者手中 ， 其各個環(huán)節(jié)始終處于產(chǎn)品所必需的低溫環(huán)境下 ， 以保證食品質(zhì)量安全 ， 減少損耗 ， 防止污染的特殊供應(yīng)鏈系統(tǒng) 。 具體范圍包括：
1、初級農(nóng)產(chǎn)品：蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水產(chǎn)品;花卉產(chǎn)品 。
2、加工食品：速凍食品;禽、肉、水產(chǎn)等包裝熟食;冰淇淋和奶制品;快餐原料 。
3、特殊商品：藥品 。
吃進(jìn)口冷鏈?zhǔn)澄镆⒁馐裁?4 正規(guī)渠道購買 要去正規(guī)的商場或超市購買進(jìn)口冷鏈?zhǔn)澄?nbsp;， 購買時需掃批次追溯二維碼查詢食品來源以及“冷鏈三證”（檢驗(yàn)檢疫證、核酸檢測報告、消毒證明） 。 切勿購買來歷不明、無相關(guān)標(biāo)簽及追溯碼產(chǎn)品 。
避免交叉感染 在購買進(jìn)口冷鏈?zhǔn)澄飼r ， 要將進(jìn)口冷鏈?zhǔn)澄锱c其他食品分開包裝放置 ， 且要將果蔬、肉類分開處理 ， 生熟食的案板的刀具也最好區(qū)分開 ， 避免出現(xiàn)交叉感染的情況 。
燒熟煮透食用 進(jìn)口冷鏈?zhǔn)澄镌谑澄镏耙欢ㄒ獜氐谉熘笸?nbsp;， 切勿生吃、半生吃 。
做好個人防護(hù) 在去商場超市購買進(jìn)口冷鏈?zhǔn)澄飼r ， 要正確佩戴好口罩 ， 盡量避免直接用手接觸食品 ， 最好用夾子或者是佩戴手套拿取 。 另外接觸過進(jìn)口冷鏈?zhǔn)澄锏氖植豢捎|摸眼睛口鼻 ， 需使用洗手液清洗雙手 。
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