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西蘭花怎么洗才干凈,西蘭花怎么切開(kāi)

經(jīng)常吃西藍(lán)花不難發(fā)現(xiàn)西藍(lán)花比較難清洗 , 如果不清洗干凈很容易會(huì)感染細(xì)菌 , 那么西蘭花怎么才能清洗干凈呢?下面一起來(lái)看看吧 。

西蘭花怎么洗才干凈 1 1、鹽水浸泡 首先將西藍(lán)花沖洗后加入到有食鹽的溫水中浸泡差不多10分鐘左右 , 這樣能更好的殺死西藍(lán)花中殘留的害蟲(chóng)等 , 也能更好的清除掉病菌 。
2、果蔬清洗液清洗 將西藍(lán)花在加有果蔬清洗液的水中浸泡差不多五分鐘左右 , 然后再用清水多沖洗兩遍 , 也能更好的清除掉西藍(lán)花中的果蔬清洗液殘留物 , 吃起來(lái)會(huì)更安全放心 。
3、淘米水清洗 一般來(lái)說(shuō)淘米水是堿性能夠很好的緩解蔬菜中的一些有害殘留物 , 不過(guò)在選擇用淘米水清洗西藍(lán)花的時(shí)候 , 最好選擇沉淀后的淘米水 , 這種清洗效果會(huì)更好 。

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西藍(lán)花怎么切 2 西藍(lán)花上面的簇很多 , 如果是用刀直接切開(kāi)的話很容易會(huì)切碎 , 所以我們?cè)诔晕魈m花時(shí)基本上都是用手掰開(kāi) 。
首先將西蘭花花簇的根部掐掉 , 然后摘下來(lái)即可清洗后食用 。 如果是用刀切的話可以將西蘭花根部比較肥厚的地方切掉 , 這部分基本上是不會(huì)吃的 , 切成均勻的大小狀即可食用 。
西藍(lán)花的吃法 3 1、清炒西藍(lán)花 首先將西藍(lán)花清洗干凈后掰成均勻的塊狀待用;胡蘿卜去皮后清洗干凈切成薄片狀待用;鍋中燒熱水加入適量的食鹽、食用油攪拌均勻后將西藍(lán)花加入焯水后撈出瀝干待用;油鍋燒熱后將胡蘿卜炒軟后 , 然后加入西藍(lán)花 , 最后加入適量的食鹽和雞精后翻炒均勻便可直接食用 。
2、涼拌西藍(lán)花【西蘭花怎么洗才干凈,西蘭花怎么切開(kāi)】 西藍(lán)花掰成均勻的塊狀后清洗干凈 , 然后加入熱水中焯水后撈出瀝干待用;將蒜末、小米辣、白糖、白胡椒、生抽等加入碗中調(diào)制成醬汁后 , 淋在西藍(lán)花上攪拌均勻后便可直接食用 。

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