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降火的食療方法 吃啥也不上火

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降火的食療方法

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上火”是個(gè)中醫(yī)名詞 , 是人體陰陽失衡后出現(xiàn)的內(nèi)熱癥 , 如果出現(xiàn)咽喉干痛、兩眼紅赤、鼻腔熱烘、口干舌痛以及爛嘴角、流鼻血、牙痛等癥狀 , 中醫(yī)就認(rèn)為是“上火” 。 當(dāng)務(wù)之急就是要采取種種天然而美味的方法 , 以潤“滅火” 。
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第一把火:胃火
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表現(xiàn)癥狀:胃腸道癥狀表現(xiàn)為胃部灼熱疼痛、腹脹、口干口臭、大便稀爛、便秘、牙齦腫痛、胃口不好等 。 胃火還分虛實(shí)兩種 , 虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、胃口不好、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實(shí)火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬 。

胃火 , 即是胃熱 。 對于嗜酒、嗜食辛辣、過食膏粱厚味等飲食不當(dāng)引起的火氣 , 中醫(yī)稱之為胃火 , 通常是由濕熱、食滯兩方面原因造成 。 同時(shí) , 火氣也因飲食的量、質(zhì)和時(shí)間三大原因而引起 。 輕微胃火盛者 , 好像永遠(yuǎn)吃不飽 , 其實(shí)是胃熱給大腦的錯(cuò)覺;到火盛至某一個(gè)階段 , 胃部出現(xiàn)發(fā)炎現(xiàn)象 , 就會變成什么都吃不下 , 可以說是物極必反 。 中醫(yī)認(rèn)為 , 胃火調(diào)節(jié)應(yīng)當(dāng)遵循清熱、清滯的原則 , 要飲食節(jié)制 , 太過熱氣的東西少吃 , 甜膩的食物少吃 , 飲食上應(yīng)增加黃綠色蔬菜與時(shí)令水果 , 以補(bǔ)充維生素和無機(jī)鹽的不足 , 并且適當(dāng)注意口腔衛(wèi)生 。 藥療方面 , 可用川蓮、燈芯花、蓮子芯、麥冬等瀉胃火 。

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降火食方:鮮蘿卜汁、綠豆粥、西瓜

現(xiàn)代研究表明 , 蘿卜有明顯的抗菌作用 。 中醫(yī)則認(rèn)為 , 蘿卜汁性味辛、甘、涼 , 歸肺、胃經(jīng) , 有胃火者可以飲用蘿卜汁進(jìn)行調(diào)理治療 。 但屬脾胃虛寒型口瘡者不宜服用 。 綠豆粥有清熱解毒、消暑止渴、清心瀉火的作用 , 能清心胃之火 。 蓮子、芡實(shí)、淮山等皆為健脾開胃之物 , 西洋菜、生菜、油麥菜、西紅柿、枇杷等都是利于消化的食物 。 胃火過熱者 , 還可在隆冬季節(jié)通過吃西瓜來降胃火 。


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