秋葵表面有許多絨毛 ， 這些絨毛能不能吃呢？這些毛又要怎么去掉呢？如果想知道的話就一起看下去吧 。
秋葵上的毛能吃嗎 1 不建議吃 。
秋葵表面有許多的絨毛 ， 這些絨毛是不建議吃的 ， 秋葵的營養(yǎng)價值并不是很高 ， 并且一起食用的話絨毛很影響口感 ， 食用后這些絨毛很可能黏附在咽喉處 ， 從而會引起咽喉發(fā)癢甚至咳嗽 。 像那種老一點的秋葵絨毛質(zhì)地會更硬 ， 這樣食用時還容易劃傷舌頭 ， 建議在吃秋葵之前將其表面的絨毛去掉 。
秋葵的毛怎么去除 2 用鹽搓 像那種比較嫩的秋葵的話 ， 在清洗秋葵的時候可以往秋葵表面撒適量鹽 ， 再用手將鹽均勻的揉搓整個秋葵 ， 最后再用清水清洗 ， 這樣就能去除其表面的絨毛 。
用刷子刷 準備一個干凈的小刷子或者是鋼絲球 ， 將秋葵用水稍稍打濕之后再用刷子刷去其表面的絨毛 ， 最后放入清水中沖洗即可 。
秋葵有點苦是正常的嗎 3 分情況而定 。
秋葵當中含有大量的草酸成分 ， 如果秋葵沒炒熟的話 ， 就會導(dǎo)致秋葵吃起來比較的苦澀 。
但如果是熟透的秋葵還帶有苦味的話 ， 那可能是由于秋葵沒有清干凈造成的 ， 秋葵表面殘有細菌甚至是農(nóng)藥殘留 ， 這樣也會導(dǎo)致秋葵發(fā)苦 ， 像這種秋葵則不建議再繼續(xù)食用 。
秋葵怎么吃不苦 4 徹底烹飪熟 在吃秋葵之前一定要將秋葵烹飪熟 ， 如果是炒秋葵的話 ， 在炒之前可以將秋葵放入鍋中燙一下 ， 這樣秋葵更容易熟 ， 里面的草酸成分也能更好被溶解 ， 吃起來就不會有苦味了 。
清洗干凈【秋葵上的毛能吃嗎,秋葵的毛怎么去除】 在吃秋葵之前一定要將秋葵清洗干凈 ， 最好是能用鹽水浸泡一下 ， 這樣能更好的去除秋葵表面的農(nóng)藥殘留 。
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