吃完菠蘿蜜剩下的核也是可以吃的 ， 那這個(gè)核要怎么吃呢？吃了之后又有哪些好處呢？
菠蘿蜜的核怎么吃 1 煮水 吃完菠蘿蜜之后將菠蘿蜜的核放到鍋里 ， 倒入適量的水 ， 加少許的鹽大火煮10分鐘左右 ， 煮完再將菠蘿蜜的核撈出來(lái)稍微涼一下即可食用 ， 煮熟的核口感和板栗相似 ， 十分的軟糯 。
炒制【菠蘿蜜的核怎么吃有什么功效,菠蘿蜜的核要煮多久才能煮熟】 將菠蘿蜜核表面黃色軟膜去掉 ， 放水中煮熟后撈出瀝干水分 ， 用小火慢炒 ， 保證菠蘿蜜炒熟之后剝掉菠蘿蜜核白色外殼就可以吃了 。
煲湯 菠蘿蜜的核也十分有營(yíng)養(yǎng) ， 所以也可以將菠蘿蜜的核煲湯食用 ， 只要在煲湯時(shí)放入適量菠蘿蜜的核 ， 煮熟既可直接吃 。
菠蘿蜜的核有什么功效 2 保護(hù)血管 菠蘿蜜核中含有大量纖維素和分解酶 ， 食用后能加速身體中纖維蛋白的分解 ， 防止血液凝結(jié)成塊 ， 降低血液粘稠度 ， 還能促進(jìn)血液循環(huán) ， 增加血管彈性 ， 經(jīng)常食用能保護(hù)血管 ， 對(duì)血栓、高血壓等心血管疾病有良好預(yù)防和緩解作用 。
通乳 在中醫(yī)的角度來(lái)說(shuō) ， 菠蘿蜜的核具有益氣通乳的功效 ， 對(duì)于產(chǎn)后乳汁缺乏的女性也是有一定的通乳作用 ， 可以將其和豬蹄一起煲湯 ， 對(duì)女性產(chǎn)后乳汁分泌不足的情況能起到較好的改善作用 。
減肥 菠蘿蜜的核熱量較低 ， 而且含有豐富的水溶性纖維素 ， 適量食用后 ， 能夠增加飽腹感 ， 避免身體食用其他高熱量食物 ， 從而在一定程度上起到減肥瘦身的功效 。
菠蘿蜜的核要煮多久才能煮熟 3 15-20分鐘左右 。
菠蘿蜜核冷水放入鍋中大火熬煮15-20分鐘左右就能煮熟了 ， 如果菠蘿蜜核可以輕松被筷子扎透的時(shí)候就說(shuō)明已經(jīng)熟了 ， 這時(shí)即可將它取出食用 。 菠蘿蜜核的味道與菱角、板栗相似 ， 口感十分軟糯 。
菠蘿蜜的核一次可以吃幾顆 4 5-6顆左右 。
菠蘿蜜的核十分營(yíng)養(yǎng) ， 其含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素以及礦物質(zhì)成分 ， 食用后對(duì)身體非常有好處 。 但是它較難消化 ， 過(guò)多食用還易引起發(fā)胖 ， 所以一次吃5-6顆即可 ， 不可過(guò)多 。
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