地菜就是生活中常說(shuō)的薺菜，具有較高的食用價(jià)值以技術(shù)藥用價(jià)值，那么地菜的功效作用及危害？地菜什么時(shí)候能吃？
地菜的功效作用及危害 1 功效作用 地菜就是薺菜，是一種性涼的野菜，體質(zhì)燥熱的人群食用有很好的清熱作用；其次地菜中礦物質(zhì)含量很高，食用可以促進(jìn)體內(nèi)水分的排出，可以用于治療熱性傳染病引起的尿潴留，具有一定利尿消腫的作用 。
【地菜的功效作用及危害,地菜什么時(shí)候能吃】 其次地菜中含有膽堿、云香苷、黃酮素等，具有很好的降血壓的作用，醫(yī)學(xué)上進(jìn)行被用來(lái)制作血壓藥的主要原料，具有一定的降血壓的作用 。
最后就是地菜具有一定涼血作用，對(duì)于血液燥熱出現(xiàn)的一些癥狀有很好的緩解作用；加上地菜中含有的薺菜酸，具有止血、促進(jìn)凝血的有機(jī)酸，對(duì)于外傷出血，可以縮短凝血時(shí)間，加速其恢復(fù) 。
危害 地菜中含有大量的草酸和鞣酸，過(guò)量食用容易加重人體胃酸分泌，對(duì)人體腸胃造成刺激；其次食用過(guò)量地菜會(huì)加重植物性光過(guò)敏的情況，本身有光過(guò)敏的人群，不建議食用過(guò)多的地菜，最后就是地菜是季節(jié)性的食物，宜選嫩的吃，如吃老的地菜，其木質(zhì)素含量會(huì)比較高，會(huì)影響消化 。
地菜什么時(shí)候能吃 2 每年3-5月份是地菜的食用時(shí)間 。
地菜是十字花科植物薺菜的帶根全草，屬于一種季節(jié)性的野菜，一般每年的3-5月份是地菜采收的時(shí)候，這時(shí)候的地菜鮮嫩可口，可以將其直接炒制食用，也可以將其制干藥用，食用價(jià)值以及藥用價(jià)值的比較高，在生活中是比較受歡迎的 。
地菜什么人不能吃 3 1、地菜性涼，對(duì)于脾胃虛寒、腹瀉便溏來(lái)說(shuō)，體內(nèi)寒氣本身就重，食用地菜之后可能會(huì)加重癥狀 。
2、地菜是野菜的一種，其中含有的光敏物質(zhì)，會(huì)增加人體肌膚對(duì)于紫外線(xiàn)的敏感程度，有增加光過(guò)敏的可能性，易過(guò)敏人群食用地菜，可能會(huì)誘導(dǎo)光過(guò)敏或者是加重過(guò)敏情況 。
3、地菜中的提取物醇有類(lèi)似催產(chǎn)素的作用，容易誘發(fā)子宮收縮，一般建議孕婦少吃或者不吃地菜 。
地菜吃了會(huì)便秘嗎 4 一般不會(huì) 。
地菜含有較多的粗纖維、膳食纖維成分，食用后可增加大便中的含水量，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有很好的潤(rùn)腸通便作用，可改善便秘癥狀；其次地菜性寒，具有一定的滑利性，一般不會(huì)引起便秘，如吃多地菜伴有便秘現(xiàn)象，需就醫(yī)檢查診治，可能和腸胃疾病有關(guān)，應(yīng)盡快對(duì)癥治療 。
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