榴蓮營養(yǎng)價值比較高 ， 深受人們的喜愛和歡迎 ， 但很多人不知道怎么挑榴蓮好 ， 那么榴蓮如何判斷熟了沒有？榴蓮沒熟打開了怎么辦？
看果柄 1 挑選榴蓮時還可以看果柄 ， 如果榴蓮的果柄比較大 ， 那么里面的果肉相對來說也會比較飽滿；如果榴蓮的果柄比較小的 ， 通常果肉也會比較小 ， 一般不建議挑選這樣的榴蓮 。
看裂口 2 挑選榴蓮可以看榴蓮是否有裂口 ， 如果榴蓮有裂口的話 ， 則表示榴蓮已經(jīng)成熟 ， 口感也會比較甜 ， 但裂口過大 ， 那么表示過熟了 ， 這樣的榴蓮只能盡早食用 ， 保存時間并不長 ， 不建議選 。
看顏色 3 【榴蓮如何判斷熟了沒有,榴蓮沒熟打開了怎么辦】 挑選榴蓮可以看榴蓮?fù)鈿さ念伾?， 成熟的榴蓮顏色多為金黃色 ， 如果表皮顏色過深 ， 那么榴蓮過于成熟 ， 保存時間短 ， 容易變質(zhì)；但如果顏色過淺 ， 則表示成熟度不夠 ， 口感不是很好 。
看尖刺 4 挑選榴蓮時可以榴蓮表面的尖刺和鼓包 ， 如果鼓包和尖刺比較大而且矮 ， 尖刺之間比較稀疏 ， 那么榴蓮果肉會比較多 ， 肉質(zhì)更加飽滿；反之 ， 若尖刺很硬 ， 刺與刺之間比較密集 ， 那么榴蓮成熟度不夠 ， 果肉比較少 。
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