薄荷葉本身是一種觀賞性的植物， 但是薄荷葉也是可以食用的， 很多市面上所售食物當(dāng)中都會添加一些薄荷葉的提取物來增加口感， 那薄荷葉要怎么吃呢？
薄荷葉泡水 1 新鮮的薄荷葉用來泡水喝是最為簡單方便的一種食用方法， 平時只需要將適量的薄荷葉先用清水清洗干凈， 再放入到干凈的玻璃杯中， 沖入適量的開水， 蓋上杯蓋燜一會兒， 待水溫降至合適的溫度時就可以飲用了 。
薄荷葉湯 2 新鮮的薄荷葉用清水清洗干凈之后， 用開水炒一下， 再在里面加入打散的雞蛋液、香油、鹽、雞精等調(diào)味料之后就做成了薄荷葉湯， 喝起來清新爽口， 神清氣爽， 還能起到清火解毒的作用， 在上火的時候可以適量地喝一些 。
薄荷葉煮粥 3 新鮮的薄荷葉還可以用來煮粥， 首先將大米和薄荷葉清洗干凈， 將洗凈的大米放入到鍋中， 大火煮開之后轉(zhuǎn)中小火燉至濃稠， 再在里面加入適量的薄荷葉， 攪拌均勻重新煮至沸騰之后即可關(guān)火調(diào)味食用 。
薄荷葉涼拌 4 【薄荷葉怎么吃,濕氣重能喝薄荷葉水嗎】 與香菜一樣， 在做涼拌菜的時候， 也可以將適量的薄荷葉代替香菜來放入到里面一起攪拌， 不僅能夠增加菜品的香味和風(fēng)味， 使菜品看起來更好看， 而且還能起到疏散風(fēng)熱、清涼解暑、消炎止痛的作用 。
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