【板栗怎么煮好吃好剝殼,板栗怎么保存1年不壞】 秋天到了 ， 又是吃板栗的季節(jié)了 ， 外面買的板栗都很好去殼去皮 ， 我自己做的就不是這樣了 ， 板栗怎么煮好吃好剝殼呢？下面一起來看看吧！
板栗怎么煮好吃好剝殼 1 材料：板栗 。
做法： 1、用清水將板栗清洗干凈 。
2、瀝干水分后將板栗鋪在砧板上 。
3、用刀劃開一道口子 。
4、在鍋里面加入適量的水 。
5、倒入板栗 。
6、大火燒開 ， 煮至板栗劃口有明顯的敞開、板栗仁變色后撈出 。
7、這樣煮熟的板栗非常容易剝殼 ， 而且吃起來非常的軟糯 。
剝了殼的板栗煮多久 2 視具體烹飪成果而定 。
如果是為了去皮 ， 煮5分鐘左右即可；如果是為了水煮食用 ， 煮10分鐘即可；如果是為了煮湯 ， 煮30分鐘即可 。
做不同的料理 ， 所需要的時間和烹飪方式是不一樣的 ， 大家按照自己想做的料理進行決定烹飪時間即可 。
板栗怎么煮才好吃 3 可以考慮加入食鹽或者糖進行調味 。
在煮板栗的水里面加入適量的食鹽可以增加板栗的咸味 ， 適合喜歡咸口食物的人群 ， 而在煮板栗的水里面加入糖煮出來的板栗味道會比較甜軟 ， 很符合喜歡吃甜食的人的口味 ， 大家可以根據(jù)自己的飲食習慣進行選擇 。
水煮栗子的小妙招 4 1、煮板栗的時候在板栗表皮劃一道口子 ， 板栗會更好煮熟 ， 如果水里放了食鹽或者糖 ， 會更為迅速的入味 。
2、板栗分兩種 ， 一種是毛栗、一種是明栗 ， 毛栗比較粉 ， 而明栗的味道比較香甜 ， 大家可以根據(jù)自己的飲食習慣進行選擇 。
3、帶殼煮板栗的話 ， 在板栗剛熟的時候過一遍涼水 ， 然后剝皮非常輕松 。
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