【減肥可以用紫米代替米飯嗎,紫米可以天天吃嗎】 紫米是我們平時吃的比較少的一種主食，一般來說會用來煮粥食用，其實適量的吃紫米對身體也是有好處的，可以有效補(bǔ)充碳水化合物，還能幫助潤腸通便，減肥可以用紫米代替米飯嗎？紫米可以天天吃嗎？
減肥可以用紫米代替米飯嗎 1 減肥可以用紫米代替米飯 。
紫米熱量比米飯要低，而且含有豐富的纖維素、膳食纖維，食用可以增加飽腹感，促進(jìn)腸道蠕動，幫助消化，加速糞便的排出，起到潤腸通便，減少膽固醇吸收的作用，從而能起到一定的降脂減肥效果 。
紫米可以天天吃嗎 2 紫米不建議天天吃，具體原因如下：
1、天天吃紫米會影響口感：紫米相較于白米，淀粉含量相對較少，經(jīng)唾液淀粉酶消化轉(zhuǎn)化的糖類也會較少，味蕾上的感受遠(yuǎn)不及白米，天天吃會感覺到有厭惡感 。
2、天天吃紫米不容易消化：紫米里面含有豐富的纖維素、膳食纖維，偶爾食用可以促進(jìn)腸道蠕動，天天食用就會加重人體腸胃負(fù)擔(dān)，造成腹脹、腹痛等消化不良的現(xiàn)象，再如果每天食用紫米但是攝入水分又不足以給腸道潤滑，長期以往容易引發(fā)便秘 。
吃紫米有什么要注意的 3 1、老人或者牙口不好的人可以少食紫米，紫米口感偏硬，食用之前可以提前浸泡或者煮成紫米粥食用 。
2、小孩、有消化功能不好的人可以酌量食用，紫米食用過多會造成腹脹、便秘等不適，因為紫米富含膳食纖維，胃腸消化需要比較長時間，所以盡量少煮紫米飯，大多搭配五谷飯、紫米粥或煮紅豆紫米粥食用 。
紫米的功效與作用 4 補(bǔ)血益氣 紫米味甘、性溫，有益氣補(bǔ)血的功效，而且紫米中鐵元素的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他精制米面，多吃可以補(bǔ)充鐵元素的吸收，起到補(bǔ)血養(yǎng)血的功效，對于防治缺鐵性貧血癥，使皮膚保持紅潤有光澤有一定的功效，非常適合病后體虛、貧血的人食用 。
健脾養(yǎng)胃 紫米有健脾養(yǎng)胃、滋補(bǔ)肝腎、潤腸通便的功效，對于胃怕冷刺激以及夜尿頻繁等癥狀有一定療效 。
潤腸通便 紫米纖維素含量高，能夠促進(jìn)腸道蠕動，加速糞便的排出，起到潤腸通便、減少膽固醇吸收的作用，對于預(yù)防動脈硬化有很好的幫助 。
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