【翻糖蛋糕正確吃法 吃翻糖蛋糕的步驟】
1、剝掉翻糖皮 。當(dāng)我們準(zhǔn)備吃時(shí)首先剝掉翻糖皮 ， 翻糖部分并非不可食用 ， 而是翻糖本身的糖分較高并且吃多了不好消化 ， 所以您要做的第一件事是剝掉翻糖蛋糕的外衣 。
2、收藏翻糖的造型部分 ， 用保鮮膜包住放入冰箱徹底風(fēng)干后據(jù)說(shuō)在密封的環(huán)境下可以保存10年 。
3、吃重油蛋糕配咖啡 。重油蛋糕和海綿蛋糕有很大區(qū)別 ， 一個(gè)是綿軟 ， 一個(gè)是香濃并且有嚼勁 ， 對(duì)于吃慣了海綿蛋糕的中國(guó)人很難適應(yīng) ， 個(gè)人見(jiàn)解覺(jué)得吃重油蛋糕的口感很像在咖啡廳吃麥芬 ， 硬硬的并有一點(diǎn)粘口 ， 配上一杯咖啡一起享用會(huì)是一種絕妙的享受 。
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