【生菜怎么洗才沒(méi)有寄生蟲(chóng),生菜生吃好還是煮熟了】 生菜是我們經(jīng)常吃的一種蔬菜， 且可直接生吃， 那我們要怎么洗生菜的時(shí)候要怎樣才能將里面的寄生蟲(chóng)洗干凈呢？生菜又是生吃好還是煮熟了吃更好呢？
鹽水清洗 1 準(zhǔn)備一盆清水， 往水中加入適量食用鹽使其攪拌溶解， 再將生菜一片片掰開(kāi)放入水中浸泡15-20分鐘， 鹽水能起到殺菌消毒的作用 。 浸泡完之后再將生菜葉一片片用清水沖洗， 就能特別干凈 。
食醋清洗 2 在清洗生菜的時(shí)候還可以往水中加入適量的白醋， 白醋也具有殺菌作用， 同時(shí)也能去除生菜葉上的蟲(chóng)子， 將其用加油白醋的水浸泡一段時(shí)間再洗就能洗得非常干凈 。
淘米水清洗 3 我們平常洗米時(shí)剩下的淘米水非常適合用來(lái)洗青菜， 因?yàn)樘悦姿泻械牡矸郏?淀粉具有很好的吸附性， 它能清洗生菜表面的灰塵和臟東西也能把生菜上的小蟲(chóng)子清洗下來(lái)， 可以先將生菜用淘米水浸泡10分鐘， 然后再用清水進(jìn)行清洗 。
小蘇打清洗 4 另外在清洗生菜的時(shí)候還可以往水中加入適量的小蘇打， 因?yàn)樾√K打是堿性物質(zhì)， 它能很好的去除蔬菜表面酸性的農(nóng)藥殘留， 同時(shí)還能去除表面的細(xì)菌物質(zhì)， 這樣清洗再食用會(huì)更加的健康 。
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