板藍(lán)根對很多人來說都不陌生 ， 好像每個(gè)中國人都吃過這味中藥 ， 特別是板藍(lán)根顆粒沖劑的味道 ， 相信你也能回味起來 。
板藍(lán)根又叫靛根、藍(lán)靛根 。板藍(lán)根這味中藥是其植物的根 ， 葉子人藥為大青葉 ， 雖然名字不同 ， 但根和葉都有清熱解毒和涼血的功效 ， 對于流感、肝炎、肺炎、胃腸炎、口瘡、癰疽等疾病均有較好的治療作用 。
【板藍(lán)根的用處和功效 板藍(lán)根的功效有哪些】《中藥大辭典》中記載著板藍(lán)根的功效 ， 它具有清熱 ， 解毒 ， 涼血 。治流感、流腦、乙腦、肺炎、咽腫、痄腮、火眼、瘡疹充分被肯定的廣泛效用 。正因?yàn)槠溆星鍩峤舛镜淖饔?nbsp;， 所以容易被人認(rèn)為是非常安全的居家良藥 。雖然板藍(lán)根是清熱解毒的常用抗病毒良藥 ， 但也不能迷信它 。特別是對孩子 ， 給孩子服用板藍(lán)根時(shí) ， 一是不要用成人的劑量 ， 二是不能長期服用 ， 以免影響孩子的體質(zhì) 。而對于一些年老體弱及體質(zhì)較寒的人來說 ， 服用板藍(lán)根不當(dāng) ， 還會(huì)出現(xiàn)頭暈、冒冷汗、拉肚子 ， 沒食欲、腹部冷疼等癥狀 。
【美味功效】板蘭根是我國傳統(tǒng)的中藥材和食材 ， 含有多種氨基酸、谷甾醇等成分 ， 具有清熱解毒之功效 。與肉類搭配食用 ， 更能提升其功效 ， 易于被人體吸收 。
【美味小竅門】豬腱肉即豬前小腿的肉 ， 燉煮時(shí)可以將板藍(lán)根和姜片用紗布包成藥包 ， 這樣吃的時(shí)候比較方便 。
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