2、栽培后的管理
種麻于lO－l1月下窖，來年4－5月鋤一次草，防止人畜踐踏 。
（l）防旱春季天麻剛發(fā)育生長，需水量少，6－8月是其生長旺期，遇旱要注意澆水保芽，因幼嫩芽不能適應(yīng)逆境容易干枯死亡 ?？稍诮训纳隙擞娩z頭輕輕挖－小坑，再澆水滲入，澆后復(fù)為原狀 。平地可在窖的四周澆水滲入，同時搭架，種上瓜果，讓枝蔓遮陽 。
（2）防澇挖好排水溝 。
（3）防凍蓋雜草或厚蓋樹葉 。
3、防治病蟲害
（l）螻蛄土名拉拉蛄，能在天麻窖表土下開掘縱橫遂道，咀食天麻塊莖 ?？捎?O%氯丹O.5千克，麥麩（炒香）25千克，加水7.5千克拌合后，于傍晚時分散置在麻窖表面作毒餌 。
（2）蠐螬土名地蠶（金龜子幼蟲），在窖內(nèi)蛀食天麻使之成為空洞，可用敵百蟲碾碎加蜜糖在碟上放置誘殺 。也可放毒薯，做法是，紅薯切成火柴盒大小，浸入O.2%的2O%樂果液中，浸l2－l4h攪動一次，再浸lOh，撈出曬干后每窖放3塊，藥效期為7天，一次殺不完的，要多放幾次，可多切些紅薯浸藥曬干，備用 。切記晾曬時和投放時都要防止小孩誤食 。
（3）螞蟻危害亦可用殺蟻凈捕殺 。同時，可用肉皮、肉、雞、魚骨埋入有蟻害的天麻附近，第2天后拔看，當蟻聚集時用熱水澆殺（可臨時搭灶燒熱水澆） 。開花期有蚜蟲危害，可噴酒4O%樂果乳劑的O.O5%溶液 。
（4）鼠害用毒鼠藥毒殺 。
4、天麻的收獲加工
（l）收獲lO－l1月收獲 。先挖起菌棒，取出箭麻、白麻和天麻，輕拿輕放輕裝運，以避免人為機械損傷，防止采后爛麻 。
（2）分等級收時隨手分好等級 。單個重l5Og以上為l等 。75－l5Og為2等 。74g以下和挖破的大個者為3等 。
（3）清洗將分級的天麻分別用水沖洗干凈，不可磨擦去泥，只能用手輕抹泥液 。當天洗當天加工處理，來不及加工的先不要洗 。
（4）刨皮刨皮加工好的天麻叫雪麻，現(xiàn)在人工栽培量大，除出口外其余都不刨皮 。
（5）蒸煮水開后，將天麻不同等級分別蒸煮，放少量明礬 。5千克天麻放lOOg明礬 。單個重l5Og以上煮lO－l5min，lOO－l5O千克煮7－lOmin，lOOg以下煮5－8min，等外的煮4min左右，總之以煮過心為準 。
【天麻的栽培和加工，天麻如何栽培】（6）烘干烘干不可火力過猛 ?？簧蠝囟乳_始5O－6O攝氏度為宜，當烘干7成時，大的用手壓遍，小的不壓，再烘，此時溫度7O攝氏度為宜 。曬干也可 。全干后取出分等級包裝，即可出售 。
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