?越橘、藍(lán)莓是超市中價(jià)格偏貴的水果 ， 但越橘和藍(lán)莓的外觀長(zhǎng)得非常相近 。 那么對(duì)于想要預(yù)防疾病、護(hù)眼功效的人們而言買越橘好還是藍(lán)莓呢？
越橘和藍(lán)莓誰(shuí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高
越橘的營(yíng)養(yǎng)更高 。
越橘有的種類有130多種 ， 主要有兔眼越橘 ， 狹葉越橘 ， 澳洲越橘 ， 蔓越橘等 。 果實(shí)近圓形 ， 藍(lán)黑或深紅色 。 越橘含有花色苷、果膠、單寧、熊果苷、維生素C和B族維生素等多種成分 。 越橘可以防止血管破裂 ， 也被譽(yù)為毛細(xì)血管的修理工 ， 保護(hù)眼睛 ， 防癌變 ， 對(duì)慢性乙肝也有改善作用等 。
經(jīng)常食用越橘能夠增加毛細(xì)血管的柔韌性 ， 可以純凈促進(jìn)血管膨脹和伸縮性 ， 防止血管破裂 。 越橘屬既能強(qiáng)化眼睛里的毛細(xì)血管 ， 當(dāng)然也能強(qiáng)化身體其他器官組織里的毛細(xì)血管 ， 達(dá)到預(yù)防各部器官血管病變 ， 因此越橘被稱譽(yù)為循環(huán)系統(tǒng)里的毛細(xì)血管的修理工 。 越橘中的類黃酮物質(zhì)抑制血小板凝固的作用 ， 可以預(yù)防血栓的形成 ， 減少動(dòng)脈硬化發(fā)生的頻率 。
越橘和藍(lán)莓的功效
1、藍(lán)莓含有熊果苷、花青苷、食用纖維以及豐富的礦質(zhì)元素 ， 能防止腦神經(jīng)老化、保護(hù)視力、強(qiáng)心、抗癌、軟化血管、增強(qiáng)人體免疫力等 。
2、越橘含有花青苷、果膠、單寧、熊果苷、維生素C和B族維生素等多種成分 。 能保護(hù)視力 ， 改善視力 ， 防止失明 ， 保護(hù)視網(wǎng)膜 ， 防止視網(wǎng)膜脫落及改善夜盲癥 。 還能強(qiáng)化腦血管、預(yù)防腦血管的病變、強(qiáng)化心肌血管、強(qiáng)化靜脈血管、預(yù)防靜脈曲張、防治潰瘍、防止動(dòng)脈硬化、預(yù)防血栓形成 。
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