萊姆很多人都是沒有聽說過的 ， 這是一種什么樣的水果 ， 那么萊姆是什么水果？萊姆和檸檬有什么區(qū)別？
萊姆是什么水果
萊姆(Citrus aurantiifolia) ， 文獻(xiàn)中也稱萊檬、綠檬 ， 日常生活中也被稱為青檸、酸柑 ， 是蕓香科柑橘屬其中數(shù)種植物的統(tǒng)稱 ， 其果實的特征是淡黃綠色的球形、橢球形或倒卵形 ， 直徑約4至5厘米 。
萊姆是世界柑橘類水果中的四大主要栽培種之一 。 歐、非、美三洲栽種較多 。 有酸萊姆和甜萊姆兩大類 ， 品種多 。 果肉酸味頗強(qiáng) ， 但維生素C的含量不如檸檬的高 。 西方多用作混合飲料中的香味成份 ， 亦用作冷凍食品的調(diào)味料及果醬原料
萊姆(Lime)與檸檬(Lemon)兩者味道非常接近 ， 同一屬 ， 不同種 。 是兩個不同的柑橘種類 ， 果實的用途與植株生長特性相近 ， 但萊姆的果實無籽、皮薄而較光滑 ， 果形短橢圓 ， 果肉淡綠色 ， 顆粒較小 。 檸檬果實種子約5至10個 ， 皮稍粗 ， 果形長橢圓果肉較偏淺黃色 。
萊姆和檸檬有什么區(qū)別
有些人認(rèn)為萊姆是檸檬 ， 其實不對 。
萊姆(Lime)與檸檬(Lemon)兩者味道非常接近 ， 同一屬 ， 不同種 。 是兩個不同的柑橘種類 ， 果實的用途與植株生長特性相近 ， 但萊姆的果實無籽、皮薄而較光滑 ， 果形短橢圓 ， 果肉淡綠色 ， 顆粒較小 。
青檬和檸檬的區(qū)別是：青檸檬碧綠 ， 表皮光滑似橘 ， 湊近聞也香味淺淡 。 而檸檬 果橢圓形或卵形 ， 兩端狹 ， 頂部通常較狹長并有乳頭狀突尖 ， 果皮厚 ， 通常粗糙 ， 檸檬黃色 ， 難剝離 ， 富含檸檬香氣的油點 ， 瓢囊8-11瓣 ， 汁胞淡黃色 ， 果汁酸至甚酸 ， 種子小 ， 卵形 ， 端尖;種皮平滑 ， 子葉乳白色 ， 通常單或兼有多胚 。
好了 ， 小伙伴們你們都了解清楚了吧 ， 知道萊姆和檸檬的區(qū)別了吧 。
【萊姆是什么水果 萊姆和檸檬有什么區(qū)別】
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