草莓，這是一種水果，是很多人都是喜歡吃的，可好吃美味了，那么草莓都有哪些熱門品牌？草莓怎么保存不會(huì)發(fā)霉？
草莓都有哪些熱門品種
1、章姬，果形是長(zhǎng)圓錐形，果肉軟多汁、味甜，深得草莓一族的青睞 。 因產(chǎn)量少，品質(zhì)高，采摘價(jià)偏高 。 它不耐儲(chǔ)存，若想多保存兩天，建議在它七八分熟時(shí)就采下 。
2、紅顏，其特征有些地方像章姬，果實(shí)長(zhǎng)圓錐形，因其植株基部紅色，果實(shí)鮮紅漂亮而得名 。 果肉多汁、甜香、濃郁是“紅顏”的最大特點(diǎn) 。 今年，它是郊區(qū)各大采摘園力推的拳頭產(chǎn)品，可見它的受歡迎程度 。
3、天香，“天香”草莓由“達(dá)賽萊克特”與“卡姆羅莎”草莓雜交育成 。 在北京地區(qū)日光溫室條件下1月上旬成熟, 果實(shí)圓錐形, 果形正，平均單果質(zhì)量29.8 g，最大果質(zhì)量58 g，橙紅色，光澤強(qiáng)， 風(fēng)味濃，耐貯運(yùn) 。 因此在采摘時(shí)，可以多采些拿回家慢慢品嘗 。
4、櫪乙女，我國(guó)近幾年從日本引進(jìn)新品種之一，果實(shí)圓錐形略長(zhǎng)，為鮮紅色 。 第一級(jí)序果平均單果重為32克以上，最大果重為85克以上，硬度大，耐運(yùn)輸 。 果肉細(xì)膩，口感香甜，基本無酸味，品質(zhì)極佳 。 平均為每畝可達(dá)3000公斤以上 。 屬優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)品種，市場(chǎng)銷售前景好 。
幸香，日本品種，由豐香與愛莓雜交育成 。 果實(shí)硬度、糖度、肉質(zhì)、風(fēng)味及抗白粉病能力均優(yōu)于豐香，豐產(chǎn)性強(qiáng)，可作為南方地區(qū)主栽品種發(fā)展 。 植株形長(zhǎng)健壯，葉片較小，呈橢圓形，濃綠色，花量多 。 果實(shí)圓錐形，果形整齊，中大均勻，鮮紅色，味香甜，硬度大 。 一級(jí)序果平均單果重20.0克，最大單果重30.0克 。 果肉淺紅色，肉質(zhì)細(xì)，甜，有香氣，香甜適口，汁液多，可溶性固形物含量10.0% 。 植株長(zhǎng)勢(shì)中等，較直立 。 葉片較小，新莖分枝多，單株花序數(shù)多 。 植株休眠淺 。
而相比之下，歐美品種如甜查理、卡姆羅莎(又名童子一號(hào))雖個(gè)頭大，但酸度較大，而且硬，口感稍遜一籌，價(jià)格也相對(duì)便宜，“好酸口”的草莓粉絲可以一嘗，它們最大的特點(diǎn)是耐儲(chǔ)存，適合加工，如做草莓汁、草莓醬等 。
甜查理，它的每一次結(jié)果個(gè)兒大小差不多、果形為圓錐形，表面深紅色，它的葉片比一般草莓大，呈濃綠色，光合作用強(qiáng)，產(chǎn)量高，因此采摘價(jià)格相對(duì)便宜 。
卡姆羅莎，該品種綜合性狀優(yōu)良,為中熟品種,適合溫室栽培,是當(dāng)前草莓生產(chǎn)中值得推廣的優(yōu)質(zhì)草莓品種 。 一、品種特征特性卡姆羅莎草莓品種植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),葉片中大,呈深綠色有光澤,根系發(fā)達(dá),適應(yīng)性強(qiáng) 。 果實(shí)為圓錐形或楔形,果面紅色,有光澤,果實(shí)甜酸適度,果實(shí)硬度大,耐貯運(yùn) 。 果實(shí)第1級(jí)序果大果率占70%以上,平均單果質(zhì)量22.6g,最大單果質(zhì)量95g 。
草莓怎么保存不會(huì)發(fā)霉
1，首先，買草莓的時(shí)候就要一個(gè)一個(gè)認(rèn)真檢查，花相同的錢，當(dāng)然要買最好的草莓 。
2，在一個(gè)大盆里，混合水和醋 。 這里我用的比例是1/4杯白醋和2.5杯的水，你可以根據(jù)草莓的多少來調(diào)整用量 。
3，然后將草莓放進(jìn)去浸泡3-5分鐘 。 這個(gè)方法不但適合草莓，還適合藍(lán)莓、黑莓、覆盆子 。
這里有人問為什么要用到醋，用醋會(huì)不會(huì)改變草莓的味道 。 首先，粗可以殺死霉菌和其他附著在草莓表面的細(xì)菌 。 其次，這個(gè)方法我用了很多次，全家老老小小沒人覺得草莓的味道變了 。
4，接著，將水濾掉 。 可以放在篩子里，稍微轉(zhuǎn)動(dòng)一下，盡量濾去水分，但是也不要用力過猛，草莓都會(huì)碰傷的 。 如果你沒有篩子的話，就跳過這步，進(jìn)行下一步 。
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