現(xiàn)在是吃脆柿子的季節(jié) ， 脆柿子口感甘甜 ， 在生活中是很受歡迎的 ， 我今天買的脆柿子還沒熟 ， 那脆柿子怎么催熟最簡單的方法？柿子怎樣去澀最快最甜？
石灰水催熟 1 脆柿子還可以用石灰水進行催熟 ， 主要做法就是按照5:1的比例將石灰和清水放入容器中攪拌 ， 充分攪拌成石灰漿尚未沉淀時放入青柿子 ， 通常只需要一周 ， 之后取出青柿子放入清水里 ， 用清潔球擦去青柿子上的石灰漿 ， 然后將青柿子置于籃子上脫水晾干 ， 一天后即可食用 。
水果催熟 2 沒成熟的脆柿子 ， 可以將其與成熟的蘋果、香蕉等成熟的水鬼一起催熟 ， 主要做法就是將沒成熟的脆柿子 ， 用袋子裝起來 ， 里面放幾個成熟的蘋果或者香蕉 ， 然后密封放置2-3天左右 ， 脆柿子就會成熟變軟了 ， 因為成熟的水果會釋放出乙烯 ， 從而可以加快脆柿子成熟 。
溫水催熟 3 脆柿子催熟還可以使用高溫催熟 ， 具體做法就是將柿子裝入清潔的杠里面 ， 然后往其中加40-50度左右的熱水 ， 然后將其密封嚴實 ， 周圍的溫度保持在50度左右 ， 然后放置3-5天左右 ， 這樣在高溫環(huán)境下 ， 可以加速脆柿子成熟 。
白酒催熟 4 【脆柿子怎么催熟最簡單的方法,柿子怎樣去澀最快最甜】 很多人不知道脆柿子還可以使用白酒進行催熟 ， 先準備一瓶白酒和一塊干凈的布 ， 然后用白酒沾一些再毛巾上 ， 再去擦拭柿子表皮 ， 擦完后將柿子放在干凈的容器中進行密封 ， 一般來說一周后就可以進行食用了 。
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