野板栗和一般人工種植的板栗是不太一樣的 ， 但是也是可以食用的 ， 那么野板栗什么時候上市？野板栗和板栗的區(qū)別？
野板栗什么時候上市
野板栗每年十月份左右就會成熟 ， 這時候小孩子就會聚集在樹下 ， 翹頭望著樹上裂開口子露出一粒粒褐色野板栗不停的擦口水 ， 盼望著樹能抖一抖能掉下那么幾顆解饞 。 年紀(jì)大一點的孩子會從家里扛來竹竿 ， 敲打樹上搖搖欲落的板栗 ， 這時候要是跑不及 ， 帶著刺的板栗砸在頭上有你受的 ， 經(jīng)常有人被砸的哭著回家找媽媽 ， 我就是其中之一 。
那時候 ， 我們這里已經(jīng)有嫁接的板栗 ， 這種板栗比野板栗個頭要大很多 ， 吃幾顆就飽了 。 但是我們更喜歡野板栗 ， 雖然野板栗長勢不好 ， 又小又少 ， 但是它很甜 ， 嚼著很脆 。
野板栗和板栗的區(qū)別
野山栗是山上野生的 ， 普通板栗是人工種植繁育的 。 一般來講 ， 從外觀上看 ， 野山栗個頭很小 ， 140粒一公斤左右 ， 顏色略深 ， 一般市場上賣的話 ， 外表有白色小絨毛 。 而板栗個頭大 。 營養(yǎng)價值兩者區(qū)別不大 。
板栗(學(xué)名：Castanea mollissima) ， 又名栗、板栗、栗子、風(fēng)臘 ， 是殼斗科栗屬的植物 ， 原產(chǎn)于中國 ， 分布于越南、臺灣以及中國大陸地區(qū) ， 生長于海拔370-2800米的地區(qū) ， 多見于山地 ， 已由人工廣泛栽培 。 栗子營養(yǎng)豐富 ， 維生素C含量比西紅柿還要高 ， 更是蘋果的十幾倍 。 栗子中的礦物質(zhì)也很全面 ， 有鉀、鋅、鐵等 ， 雖然含量沒有榛子高 ， 但仍比蘋果等普通水果高得多 ， 尤其是含鉀量比蘋果高出3倍 。
毛栗子外表和板栗沒什么區(qū)別 ， 但是個頭很小 。 大概跟小手指頭那么大 ， 撥開外殼 ， 內(nèi)里的栗子肉很小一顆 。
山上、路邊到處都能見到它們的影子 ， 九十月份的秋季 ， 正是它成熟的季候 。 去山上 ， 能采到許多 。
毛栗子常食可到達(dá)抗朽邁、延年益壽的目的 ， 藥王孫思邈稱之為“腎之果也 ， 腎病宜食之 。 ”
栗子的營養(yǎng)保健代價雖然很高 ， 但也須要食用得法 。 栗子不能一次大量吃 ， 吃多了輕易脹肚 ， 每天只需吃六七顆 ， 堅持下去就能到達(dá)很好的滋補結(jié)果 。
好了 ， 小伙伴們你們都了解清楚了吧 ， 知道野板栗是在十月份成熟哦
【野板栗什么時候上市 野板栗和板栗的區(qū)別】
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