步驟1
所需食材：雞肉500克，萵筍100克，生姜1塊，大蔥1段 。所需調(diào)料：鹽1茶匙，料酒1勺、枸杞5克 。
步驟2
萵苣去皮切塊 。
步驟3
蔥切段 。
步驟4
姜切片 。
【萵苣燉雞的做法 萵苣燉雞怎么做】步驟5
雞剁成小塊 。
步驟6
鍋中適量清水燒開，放入雞塊，加料酒焯去血沫，撈出 。
步驟7
砂鍋中放入雞塊，蔥段，姜片，倒入適量清水，中火燉30分鐘 。
步驟8
加入萵苣燉20分鐘，放入鹽、枸杞，攪勻即可出鍋 。
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